Ontbijt uit California Dreamin':
Een surfersontbijt
- Ingrediënten:
- avocado, bacon en beschuitbollen
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Terug naar Vivian Lui.
Recepten van Vivian Lui
Overzicht van de recepten
Diner / nagerecht / dessert uit California Dreamin':
Veganistische panna cotta met gekonfijte kumquats
- Ingrediënten:
- gelatine, kumquat, notenmelk en venkelzaad
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Lunch uit California Dreamin':
Slawraps met gegrilde gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- bindsla, komkommer, limoensap, radijs, rijstnoedels, thaise peper, varkensgehakt en vissaus
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- vlees
Recept uit California Dreamin':
Kreeftensalade met gegrilde avocado's
- Ingrediënten:
- avocado, komkommer, kreeft, shichimi kruiden en shiso
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- salade
Lunch uit California Dreamin':
Bowl met gekaramelliseerde groenten
- Ingrediënten:
- avocado, miso, radijs, wortel en zilvervliesrijst
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Recept uit California Dreamin':
Salade van geplette komkommers
- Ingrediënten:
- komkommer, sesamolie, thaise basilicum en vissaus
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- salade
Snack of tussendoortje uit California Dreamin':
Tuinbonenhummus
- Ingrediënten:
- lente-ui, pompoenpitten en tuinboon
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Lunch uit California Dreamin':
Californische bowl met tonijn
- Ingrediënten:
- komkommer, peultjes, pompoenpitten, quinoa, radijs en tonijn
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- vis
Ontbijt uit California Dreamin':
Maïspannenkoeken met bramen
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bramen, maïsgriesmeel en yoghurt
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Recept uit California Dreamin':
Vissoep met kimchi
- Ingrediënten:
- beukenzwam, enoki, groentebouillon, jasmijnrijst, kimchi, maaltijdsoep, meiknol, venusschelp, witvis en zijdentofu
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner uit California Dreamin':
Gegrilde garnalen met mais
- Ingrediënten:
- beukenzwam, jalapeños, maiskolven, marjolein en tijgergarnalen
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Recept uit California Dreamin':
Pozole verde
- Ingrediënten:
- avocado, bier mexicaans, hominy, maaltijdsoep, poblanochilipeper, radijs, speenvarkenschouder, tomatillo en tortillachips
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Lunch uit California Dreamin':
Soep uit de stille oceaan
- Ingrediënten:
- kombu, krabvlees, shiitake, tofu en zeewier
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner uit California Dreamin':
Knapperige kip met bonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ingelegde citroen, kippendij en limaboon
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Recept uit California Dreamin':
Meloen- komkommersalade
- Ingrediënten:
- gele meloen, gerookte amandelen, komkommer, koolrabi, korianderzaad, mascarpone en sesamzaad
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- salade
Dranken / drinken uit California Dreamin':
IJsthee, citroenverbena
- Ingrediënten:
- citroen en citroenverbena
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner uit California Dreamin':
Varkenshaas met abrikozen en groene bladgroenten
- Ingrediënten:
- abrikoos, champagneazijn, groene bladgroenten, mosterd en varkenshaas
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- varkensvlees
Lunch uit California Dreamin':
Lentesalade met garnalen
- Ingrediënten:
- aspergetips, erwtenscheuten, grijze garnalen en peultjes
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit California Dreamin':
Pozole verde
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Dranken / drinken uit California Dreamin':
IJsthee, citroemelisse en gember
- Ingrediënten:
- basilicum, citroenmelisse en gemberwortel
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Lunch uit California Dreamin':
Hollywoodsalade
- Ingrediënten:
- avocado, bindsla, blauwschimmelkaas, eieren en kippenbout
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- salade
Diner uit California Dreamin':
Gegrilde steak met tomatensalade
- Ingrediënten:
- boerenbrood, dragon, mierikswortel, radijs, runderborst en tomaten
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- rundvlees
Dranken / drinken uit California Dreamin':
IJsthee, zwarte thee en bramen
- Ingrediënten:
- bramen, munt en zwarte thee
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Ontbijt uit California Dreamin':
Smoothiebowl met chiazaad
- Ingrediënten:
- banaan, chiazaad en gember
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Dranken / drinken uit California Dreamin':
Cherry shrub
- Ingrediënten:
- bruisend mineraalwater, ciderazijn, kersen en salie
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Ontbijt uit California Dreamin':
Omelet uit de oven met groenten en kruiden
- Ingrediënten:
- parmezaanse kaas, prei en sumac
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Basisrecept uit California Dreamin':
Ingemaakte groenten zonder azijn
- Ingrediënten:
- augurk, dille, knoflook, mierikswortel, mosterdzaad en selderijzaad
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- groente
Basisrecept uit California Dreamin':
Ingelegde citrusvruchten
- Ingrediënten:
- fruit, gemengde specerijen, kristalsuiker, laurier en meyer citroen
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Lunch uit California Dreamin':
Sunshine bowl
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gemberwortel, langkorrelrijst, pijnboompitten en witvis
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Basisrecept uit California Dreamin':
Knapperige ingemaakte groenten
- Ingrediënten:
- bieten, bloemkool, gemengde specerijen, groene kruiden, radijs, sjalot, spaanse peper, sperziebonen en wortel
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- groente
Recept uit California Dreamin':
Kruidige aardappelsalade met gerookte vis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eieren, gerookte vis, nieuwe aardappel, selderijzaad en tuinkers
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht / dessert uit California Dreamin':
Dutch baby met zomers fruit en maanzaad
- Ingrediënten:
- amandelmeel, citroen, eieren, kokosolie, maanzaad, slagroom, steenvruchten, vanilleijs, witte basterdsuiker en zuiverginszout
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht / dessert uit California Dreamin':
Beignets met passievruchten crème
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, framboos, gedroogde gist, passievruchten créme en vanillestokje
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit California Dreamin':
Havermoutwafel met zomerfruit
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, gemberpoeder, havermout en kokosmelk
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Snack of tussendoortje uit California Dreamin':
Platbrood met burrata en citroen
- Ingrediënten:
- burrata, ingelegde citroen, medjouldadels, platbrood en za'atar
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Basisrecept uit California Dreamin':
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- ciderazijn, knolselderij, laurier, rundvlees met bot en tijm
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner uit California Dreamin':
Zalmburger
- Ingrediënten:
- bleekselderij, hamburgerbroodje, ingemaakte groenten en zalm
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Lunch uit California Dreamin':
Zomerse salade
- Ingrediënten:
- amaranthkorrels, basilicum, gele courgette, groene courgette, komkommer, maiskolven en tomaten
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner / nagerecht / dessert uit California Dreamin':
Kokosijsje met citrusvruchten
- Ingrediënten:
- citrusvruchtensap, koffiemelk en kokosmelk
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- ijs
Basisrecept uit California Dreamin':
Dressing "Groene godin" met avocado
- Ingrediënten:
- ansjovis, avocado, citroen, dragon, munt, peterselie en rijstazijn
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit California Dreamin':
Zomerse guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, jalapeños, kerstomaat, lente ui, limoen, pompoenpitten en zoete maiskorrels
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Ontbijt uit California Dreamin':
Aardappelkoek met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- aardappel, gerookte zalm, knolselderij, selderijzaad en zalmeitjes
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner / nagerecht / dessert uit California Dreamin':
Perzikgranité met shiso
- Ingrediënten:
- perzik, shiso, suiker en witte perzik
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- ijs
Basisrecept uit California Dreamin':
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knolselderij, koolraap, pastinaak, shiitake en wortel
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner uit California Dreamin':
Gebraden zoete aardappels
- Ingrediënten:
- boerenkoolblad, jalapeños, rijstwafel, worstvlees, yoghurt en zoete aardappel
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- aardappelgerecht
Lunch uit California Dreamin':
Erwtensoep met munt
- Ingrediënten:
- doperwten, hennepzaad, koolscheuten, munt en prei
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht / dessert uit California Dreamin':
Kokosijsje , vanille en aardbei
- Ingrediënten:
- aardbei, kokosmelk, suiker, vanillestokje en yoghurt
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- ijs
Recept uit California Dreamin':
Laurierijs
- Ingrediënten:
- eidooier, honing, kristalsuiker, laurierblad en room
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- ijs
Recept uit California Dreamin':
Bagel met ei en ham
- Ingrediënten:
- bagels, cheddar en ham
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner uit California Dreamin':
Pizza met drie soorten kaas
- Ingrediënten:
- courgette, maisgriesmeel, mascarpone, parmezaanse kaas, pizzadeeg en ricotta
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- pizza
Basisrecept uit California Dreamin':
Pesto
- Ingrediënten:
- citroen, parmezaanse kaas, rucola en sjalot
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Lunch uit California Dreamin':
Taco's met gefrituurde vis
- Ingrediënten:
- bloem, donker bier, groene kool, radijs, rode ui, room, tortilla en witvis
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner uit California Dreamin':
Carbonarasaus met voorjaarsgroenten
- Ingrediënten:
- brandnetel, doperwten, gonaden van zee-egel, meyer citroen, tagliatelle en zalmkuit
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- pasta/noodles
Ontbijt uit California Dreamin':
Granola
- Ingrediënten:
- amarathkorrels, havermout, hazelnoot, hennepzaad, honing, kokosolie, pecannoot, pistache en pompoenpitten
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Recept uit California Dreamin':
Californische granenbowl
- Ingrediënten:
- boekweit, rogge en spinazie
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner uit California Dreamin':
Gebakken rijst met krab
- Ingrediënten:
- chinese broccoli, gemberwortel, krabvlees, langkorrelrijst, lente ui en paksoi
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Snack of tussendoortje uit California Dreamin':
California rolls
- Ingrediënten:
- avocado, kiemgroente, krabvlees, nori, sushirijst en wasabi
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Basisrecept uit California Dreamin':
Passievruchtencréme
- Ingrediënten:
- boter, eidooier en passievruchtenpulp
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Ontbijt uit California Dreamin':
Taco's als ontbijt
- Ingrediënten:
- chilipeper, eieren en maistortilla
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Recept uit California Dreamin':
Sperziebonensalade met spinazie
- Ingrediënten:
- ansjovis, babyspinazie, chilivlokken, gele sperziebonen, parmezaanse kaas en sperziebonen
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- salade
Basisrecept uit California Dreamin':
IJsblokjes met kruiden en bloemen
- Ingrediënten:
- eetbare bloemen en kruiden
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Lunch uit California Dreamin':
Witlof- koolsalade
- Ingrediënten:
- ansjovis, bimi, chilivlokken, groene olijf, ingelegde citroen, korianderzaad, pijnboompitjes, romanesco, sesamzaad en witlof
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- salade
Lunch uit California Dreamin':
Sandwich BLT
- Ingrediënten:
- bacon, bindsla, mayonaise en tomaten
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Dranken / drinken uit California Dreamin':
Green shake
- Ingrediënten:
- ananas, boerenkool, kokosvruchtvlees, kokoswater en mango
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Recept uit California Dreamin':
Sushi met knapperige rijst
- Ingrediënten:
- sojasaus, sushirijst, verse visjes en vivian lui
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Basisrecept uit California Dreamin':
Aardbeienjam met rozensmaak
- Ingrediënten:
- aardbei, gemberwortel, kristalsuiker en rozengeraniums
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Basisrecept uit California Dreamin':
Gefermenteerde pikante saus
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, azijn, habaneropeper, knoflook, sjalot en spaanse peper
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- sauzen
Ontbijt uit California Dreamin':
Bananenbrood met pitten en zaden
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bananen, chocolade, honing, kokosolie, pindakaas, pompoenpitten en yoghurt
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner uit California Dreamin':
Gegrilde vis in een vijgenblad
- Ingrediënten:
- ingelegde citroen, postelein, verse gemengde kruiden, vijgenbladeren en zeebaars
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- vis
Diner uit California Dreamin':
Runderribben op de barbecue
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, gemberwortel, kimchi, nashipeer, rijstazijn, runderribben, sesamolie en sojasaus
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Ontbijt uit California Dreamin':
ChilaQuiles
- Ingrediënten:
- chipotlepeper, feta, jalapeños, maistortilla en tomaat
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Lunch uit California Dreamin':
Rijstbowl met bloemkool
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bloemkool, gerookte forel, gerookte makreel, groene olijf, marcona amandelen en pesto
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit California Dreamin':
Californische energierepen
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandel, gedroogd fruit, havermout, hennepzaad, kokosolie, lijnzaad en medjouldadels
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Snack of tussendoortje uit California Dreamin':
Citrussalade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, grapefruit, kumquat, mandarijn, navelsinaasappel, pistache en pomelo
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- salade
Snack of tussendoortje uit California Dreamin':
Aguachile
- Ingrediënten:
- gemberwortel, groene tomaat, komkommer, radijs, spaanse peper en verse visjes
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner uit California Dreamin':
Bowl met gebraden pompoen
- Ingrediënten:
- hazelnoot, paddestoelenmelange, pompoen, rucola, tarwekorrels en tijm
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Recept uit California Dreamin':
Salade van bittere bladgroenten
- Ingrediënten:
- bietjes, bottarga, groene olijven, pijlinktvis, radicchio en rode sla
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht / dessert uit California Dreamin':
Kokosijsjes met dadels en kokosnoot
- Ingrediënten:
- gemalen kardemonpeulen, honing, kokosmelk, kokosrasp en medjouldadels
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- ijs
Dranken / drinken uit California Dreamin':
Golden latte met kurkuma
- Ingrediënten:
- gember, honing, kurkuma, notenmelk en rozenblaadjes
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Dranken / drinken uit California Dreamin':
Notenmelk
- Ingrediënten:
- mineraalwater en paranoot
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Lunch uit California Dreamin':
Groentesoep met wontons
- Ingrediënten:
- basilicum, dubbel gedopte tuinbonen, lente ui, peulen, runderbouillon, verse doperwten en wontonvellen
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon
Lunch uit California Dreamin':
Wraps met knapperige groenten
- Ingrediënten:
- avocado, basilicum, bieten, groene kool, kiemgroenten en tahin
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- vegan
Basisrecept uit California Dreamin':
Gekonfijte kumquats
- Ingrediënten:
- kardamompeul, kristalsuiker en kumquat
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- fruit
Ontbijt uit California Dreamin':
Toast met avocado
- Ingrediënten:
- avocado, hennepzaad en rammenas
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner uit California Dreamin':
Hamburgers zonder broodje
- Ingrediënten:
- cheddar, ijsbergsla, ingemaakte groenten, ketchup, mager gehakt en mosterd
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
Diner / nagerecht / dessert uit California Dreamin':
Kampvuurcookies
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bruine basterdsuiker, ei, pure chocolade, vanille extract en wijnsteenpoeder
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans
- Soort:
- koek en gebak
Dranken / drinken uit California Dreamin':
Matcha latte
- Ingrediënten:
- honing, matchathee en melk
- Keuken:
- Noord-Amerikaans / Amerikaans