Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Rode poon in een zoutkorst van gember en wortel
- Ingrediënten:
- eiwit, gember, grof zeezout, knoflook, laurier, peper, rode poon, tijm, water en wortel
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Seppe Nobels
We hebben 13 boeken van Seppe Nobels waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Seppe Nobels? Registreren is gratis!
Boeken van Seppe Nobels
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Seppe Nobels
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gravlax van venkel
- Ingrediënten:
- basilicum, fleur de sel, gin, jeneverbessen, limoensap, mosterdzaad, olijfolie, piment d'espelette, rode chilipeper, roze peperkorrels, suiker, tapioca, venkelknollen, witte wijnazijn en zeewier
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vegan / groente
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Rode biet in zoutkorst
- Ingrediënten:
- citroentijm, eiwit, grof zeezout, knoflookolie, peper en rode bieten
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:
Heldere Antwerpse consommé van tomaat met pan con tomate
- Ingrediënten:
- absintblad, basilicum, dragon, elixer d anvers, honing, pan con tomate, saffraan, sjalotten, tomaten en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Een kookboek.:
Cocktailsaus d'Anvers
- Ingrediënten:
- elixer d anvers, ketchup en mayonaise
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Sint-Jacobsvrucht met bloemkool, wilde waterkers en hazelnoot
- Ingrediënten:
- arachideolie, barbarakruid, bloemkool, boter, creme van gefermenteerde knoflook, hazelnoten, laurier, limoensap, melk, olijfolie, peper, piment d'espelette, room, sint-jacobsschelpen, steranijs, wilde waterkers en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / bijgerecht uit Een kookboek.:
Gepekelde radijzen
- Ingrediënten:
- fleur de sel, jeneverbessen, kruidnagel, laurier, radijzen, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan
Recept uit Een kookboek.:
Knolselderij
- Ingrediënten:
- boter, hooi, kaneelstokje, knoflook, knolselderij, melk, room en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gekonfijte en gebakken prei met tijm
- Ingrediënten:
- citroentijm, fleur de sel, geklaarde boter, knoflook, peper, prei, tijm en witte wijn
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Hopscheuten met gepocheerd ei en carpaccio van portobello's
- Ingrediënten:
- boter, citroenzest, ei, fleur de sel, hopscheuten, kervel, knoflook, knoflookolie, mosterdblad, mosterdpoeder, mosterdzaad, oude kaas, peper, portobello's, room, sjalot, water, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente / azijn / paddenstoelen
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gazpacho van tomaat
- Ingrediënten:
- cayennepeper, knoflook, komkommer, olijfolie, piment d'espelette, rode paprika, rode ui, tomaten, witte wijnazijn en zuurdesembrood
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Vol-au-vent
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bladerdeeg, bleekselderij, bloem, boerderijkip, boter, bottarga van ei, ei, eidooier, jeneverbessen, kalfsgehakt, kastanjechampignons, knoflook, kruidnagel, laurier, mousselinesaus, nootmuskaat, paneermeel, parijse champignons, peper, peperkorrels, piment d'espelette, prei, shiitake, tijm, ui, veldsla, wortel en zout
- Keuken:
- Frans / Belgisch
- Soort:
- gevogelte / pastei
Recept uit Een kookboek.:
Quatre-quarts (Cake)
- Ingrediënten:
- boter, ei, suiker en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Een kookboek.:
Soep van Belgische saffraan met île flottant
- Ingrediënten:
- abrikozen, eidooier, melk, meringue, saffraan en suiker
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gazpacho van komkommer en zuring
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, groene paprika, ijsblokjes, knoflook, knoflookolie, komkommer, mosterdzaad, peper, sjalot, suiker, venkelknol, witte wijnazijn, zout en zuring
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Een kookboek.:
Vanille-ijs
- Ingrediënten:
- eidooier, melk, room, suiker en vanillestokken
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Mosselen met witbier, kerrie en goudsbloem
- Ingrediënten:
- boter, bouchot mosselen, goudsbloemblaadjes, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, sjalotten, tijm, witbier en wortelen
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Primeurbloemkool met Belgische saffraan
- Ingrediënten:
- boter, chiliflakes, dragon, gember, jonge bloemkool, knoflook, laurier, lente-ui, saffraan, sjalot, tijm, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Mechelse waterzooi
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, doperwten, eidooier, fleur de sel, gedroogde tijm, gouden carolus, groentebouillon, jonge gele bieten, jonge pastinaken, jonge worteltjes, kervel, knoflookolie, krielaardappel, paarse wortel, peper, room, sesamzaad en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit Een kookboek.:
Crema catalana met appel en framboos
- Ingrediënten:
- eidooier, frambozen, granny smith, koolrabi, limoenschil, maïzena, melk, poedersuiker, room, sinaasappelschil, suiker, vanillestokje en yoghurtijs
- Keuken:
- Spaans / Belgisch
- Soort:
- pudding / vegetarisch