Diner / nagerecht uit Anatolië:
Hindi gögsü - Kalkoenpudding
- Ingrediënten:
- boter, kalkoenfilet, kaneelpoeder, maïzena, mastiekgom, melk, rijstmeel, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Turks
Somer Sivrioglu
We hebben één boek van Somer Sivrioglu waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Somer Sivrioglu? Registreren is gratis!
Boeken van Somer Sivrioglu
Recepten van Somer Sivrioglu
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Ontbijt uit Anatolië:
Pogaça - Balkanese brioche gevuldd met aardappel en chilipeper
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chilivlokken, ei, eidooier, gedroogde granaatappel, kasar semiharde turkse kaas, nigellazaad, plantaardige olie, sesamzaad, suiker, vastkokende aardappel en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Anatolië:
Paprikasaus
- Ingrediënten:
- boter, granaatappelmelasse en paprikapuree
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Anatolië:
Çatal - Vorkkoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, gemalen mahleb, nigellazaad, olijfolie, wit sesamzaad en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit Anatolië:
Kahveli supangle - Zuppa Turca met chocoladecustard
- Ingrediënten:
- chocoladecustard, geroosterde koffiebonen, kahlua, kokosschaafsel, lange vingers, mastieklikeur, pistachenoten, suiker en turkse koffie
- Keuken:
- Turks
Recept uit Anatolië:
Salgam - Sap van ingelegde wortel en biet
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroenzuurpoeder, gedroogde kikkererwten, raap, rode biet en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / niet-alcoholische drank
Ontbijt uit Anatolië:
Cilbir - gepocheerde eieren met knoflookyoghurt en paprika
- Ingrediënten:
- boter, ei, gerookt paprikapoeder, knoflook, pul biber, rode paprika, witte azijn en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Tavul sis - Kipkebabs met pilav van orzo en pruimen
- Ingrediënten:
- chilivlokken, kippendijen, komijnpoeder, olijfolie, orzopilav, paprikapuree, tijm en yoghurt
- Keuken:
- Turks
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Sucuklu humus - Granaatappelhumus met pittige worst
- Ingrediënten:
- casinobrood, citroensap, gedroogde kikkererwten, granaatappelmelasse, knoflook, komkommer, olijfolie, paprikapoeder, paprikapuree, rode paprika, rode ui, sucuk pittig turks worstje, tahin en zuiverginszout
- Keuken:
- Turks
Ontbijt uit Anatolië:
Katmer - Pistachepannenkoeken met kaymak
- Ingrediënten:
- double cream, filodeeg, ghee, pistachenoten en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Anatolië:
Eierpasta
- Ingrediënten:
- durumbloem, ei en melk
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Paticlan salata - Salade van gegrilde aubergine
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, aubergines, bladpeterselie, citroensap, granaatappelmelasse, granaatappelpitten, lente-uien, olijfolie en rode paprika
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Baklali enginar - Gestoofde artisjokken met tuinbonen
- Ingrediënten:
- artisjokken, citroen, dille, lente-ui, olijfolie, suiker en tuinbonen
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt uit Anatolië:
Ispanakli kol böregi - Deegrolletjes gevuld met spinazie en feta
- Ingrediënten:
- chilivlokken, ei, feta, gedroogde munt, lente-ui, melk, plantaardige olie, spinazie, ui, yoghurt en yufkavellen
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Zeytin piyazi - Salade van groene olijven en walnoten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, chilivlokken, citroensap, gedroogde tijm, granaatappelmelasse, groene appel, groene olijven, knoflook, lente-ui, olijfolie, rode puntpaprika en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:
Kuzu kapama - Pastei van lamsschouder
- Ingrediënten:
- aardappel, droge rode wijn, granaatappelmelasse, kaneelstokje, kardemonpeulen, knoflook, knolselderij, lamsschouder, laurier, olijfolie, runderbouillon, specerijenmarinade, steranijs, ui, wortels en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / quiche
Recept uit Anatolië:
Boza-bier met geroosterde kikkererwten
- Ingrediënten:
- fijne donkere bulgur, gedroogde gist, gedroogde kikkererwten, kaneelpoeder, olijfolie, rijst en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Anatolië:
Paprikaboter
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken en gerookt paprikapoeder
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner uit Anatolië:
Efendy salata - Salade met vijgen en hazelnoten met mosterddressing
- Ingrediënten:
- feta, hazelnoten, mosterddressing, vijgen en wilde rucola
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Anatolië:
Auberginepuree
- Ingrediënten:
- aubergines, boter, citroensap, kasar semiharde turkse kaas, nootmuskaat, slagroom en witte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch