Somer Sivrioglu

We hebben één boek van Somer Sivrioglu waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Somer Sivrioglu? Registreren is gratis!

Boeken van Somer Sivrioglu

David Dale en Somer Sivrioglu - Anatolië — David Dale en Somer Sivrioglu **Anatolië**

Recepten van Somer Sivrioglu

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Türlü - stoofpot van zomergroenten

Ingrediënten:: aubergine, courgette, gemberwortel, groene puntpaprika, knoflook, okra, olijfolie, rijstpilav, rode paprika, sperziebonen, tomaten, ui, vastkokende aardappel en wortel
Keuken:: Turks
Soort:: stoofgerecht / vegetarisch

Diner uit Anatolië:

Badem çorbasi - Koude amandelsoep met druiven

Ingrediënten:: amandelmelk, blanke amandelen, casinobrood, citroensap, groene amandelen, knoflook, olijfolie, suiker, witte druiven en witte wijnazijn
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Anatolië:

Sütlü nuriye - Het bevel van de generaal (Baklava met hazelnoot en melk)

Ingrediënten:: filodeeg, ghee, hazelnoot, melk en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Recept uit Anatolië:

Elma çayi - Appel-kaneelthee

Ingrediënten:: appel, citroen, honing, kaneelstokje, kruidnagel, steranijs en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / niet-alcoholische drank

Recept uit Anatolië:

Tomaat-paprikakookvocht

Ingrediënten:: citroensap, olijfolie, paprikapuree en tomatenpuree
Keuken:: Turks
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Anatolië:

Kadayif dolma - Dolma's met abrikozen en walnoot

Ingrediënten:: boter, citroen, eidooier, gedroogde abrikozen, kadayifdeeg, melk, plantaardige olie, suiker en walnoten
Keuken:: Turks
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Recept uit Anatolië:

Kelle paça - Schapenkopsoep

Ingrediënten:: bloem, citroensap, ei, knoflook, lamsschenkel, plantaardige olie, rode wijnazijn, schapenkop zonder vel en zonder schedeldak, ui en witte azijn
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:

Kaburga dolmasi - Geroosterde lamsribbenkast

Ingrediënten:: basilicum, boter, gedroogde chilivlokken, gedroogde cranberry's, grove bulgur, kaneelpoeder, lamslever, lamsribbenkast met vel, olijfolie, oregano, paprikapuree, pimentpoeder, pistachenoten, ui en yoghurt
Keuken:: Turks

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Kadinbudu - Damesdijen (Kalfsgehaktballetjes met rijst en eieren)

Ingrediënten:: bloem, ei, kalfsgehakt, knoflook, komijnpoeder, majoraan, pimentpoeder, plantaardige olie, risottorijst en ui
Keuken:: Turks

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Cevizli Eriste - Eierpasta met walnoot en bottarga

Ingrediënten:: boter, bottarga, dragon, eierpastadeeg, gerijpte feta, kurkuma, slagroom en walnoten
Keuken:: Turks

Ontbijt uit Anatolië:

Simit - Sesamringen

Ingrediënten:: bloem, gedroogde gist, pekmez, plantaardige olie, sesamzaad, slagroom en suiker
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept uit Anatolië:

Muhammarasaus

Ingrediënten:: citroensap, granaatappelmelasse, granaatappelpitten, knoflook, komijnpoeder, olijfolie, paprikapuree, rode puntpaprika’s en walnoten
Keuken:: Turks
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Anatolië:

Paprikaboter

Ingrediënten:: boter, chilivlokken en gerookt paprikapoeder
Keuken:: Turks
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Ontbijt uit Anatolië:

Labne - Yoghurtballetjes met munt

Ingrediënten:: chilivlokken, citroensap, dille, gedroogde munt, knoflook, munt, olijfolie, sumak en yoghurt
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Midye tava - Mosselen à la Bosporus met tamara

Ingrediënten:: citroensap, harderkuit, knoflook, olijfolie, plantaardige olie en witbrood
Keuken:: Turks
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Anatolië:

Banketbakkersroom

Ingrediënten:: bloem, eidooier, maïzena, melk, poedersuiker en vanillestokje
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:

Uskumru dolmasi - vergeet-me-niet makreel met zuurbessen

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloem, ei, fijne polenta, gedroogde zuurbessen, granaatappelmelasse, granaatappelpitten, kaneelpoeder, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, pimentpoeder en ui
Keuken:: Turks

Recept uit Anatolië:

Eierpasta

Ingrediënten:: durumbloem, ei en melk
Keuken:: Turks
Soort:: beslag/deeg / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Anatolië:

Incir & Kayisi dolmasi - Gevulde vijgen met walnoten en gevulde abrikozen met amandelen

Ingrediënten:: amandelmeel, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, kaneelstokje, kruidnagels, melk, pekmez, pistachenoten, plantaardige olie, poedersuiker, slagroom, suiker en walnoten
Keuken:: Turks
Soort:: bonbons

Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:

Bamyali barbunya - Gebakken rode poon met okra

Ingrediënten:: bloem, citroen, citroensap, groene tomaat, knoflook, okra, olijfolie, plantaardige olie, rode paprika, rode poon, sjalotjes, suiker, verjus, witte peper en wortels
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Alle recepten van Somer Sivrioglu

Somer Sivrioglu

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Somer Sivrioglu

Recepten van Somer Sivrioglu

Doorzoek de recepten