Somer Sivrioglu

We hebben één boek van Somer Sivrioglu waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Somer Sivrioglu? Registreren is gratis!

Boeken van Somer Sivrioglu

David Dale en Somer Sivrioglu - Anatolië — David Dale en Somer Sivrioglu **Anatolië**

Recepten van Somer Sivrioglu

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Papara - Runderstoofpot met brood op grootmoeders wijze

Ingrediënten:: boter, chilivlokken, gedroogde munt, rijst, knoflook, lamsgehakt, mild paprikapoeder, oud brood, plantaardige olie, runderbouillon, tomatenpuree, ui en yoghurt
Keuken:: Turks
Soort:: stoofgerecht

Ontbijt uit Anatolië:

Cilbir - gepocheerde eieren met knoflookyoghurt en paprika

Ingrediënten:: boter, ei, gerookt paprikapoeder, knoflook, pul biber, rode paprika, witte azijn en yoghurt
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Recept uit Anatolië:

Marito

Ingrediënten:: granaatappellikeur, granaatappelmelasse, granaatappelpitjes, granaatappelsap, limoen, munt, spuitwater en witte rum
Keuken:: Turks
Soort:: drank (alcoholisch)

Recept uit Anatolië:

Middernachtexpress

Ingrediënten:: cognac, kahlua, pashmak, raki en turkse koffie
Keuken:: Turks
Soort:: drank (alcoholisch)

Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:

Elbasan tava - Geitenvlees en dadels in gebakken yoghurt

Ingrediënten:: basilicum, bloem, boter, cress, dadels, eidooier, geitenvlees, knoflook, laurier, mild paprikapoeder, runderbouillon, sjalot, yoghurt en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks

Ontbijt uit Anatolië:

Kaygana - kretense eieren met wilde planten

Ingrediënten:: bietenblad, brandnetel, ei, krulandijvie, lente-ui, olijfolie, paardenbloemblad, radicchio, scherp paprikapoeder, ui, wilde cichorei en wilde rucola
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Rucolasalade

Ingrediënten:: bladpeterselie, chilivlokken, citroensap, olijfolie, rode ui, rode wijnazijn en rucola
Keuken:: Turks
Soort:: salade / vegetarisch

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Türlü - stoofpot van zomergroenten

Ingrediënten:: aubergine, courgette, gemberwortel, groene puntpaprika, knoflook, okra, olijfolie, rijstpilav, rode paprika, sperziebonen, tomaten, ui, vastkokende aardappel en wortel
Keuken:: Turks
Soort:: stoofgerecht / vegetarisch

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Ali nazik - De zachtaardige kebab (lam met gerookte aubergine)

Ingrediënten:: aubergine, boter, chili-paprikaboter, chilivlokken, citroensap, knoflook, lamsgehakt, paprikapoeder, rode paprika en yoghurt
Keuken:: Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Çig köfte - Tartaar van hert à la Nimrod

Ingrediënten:: bladpeterselie, chilipoeder, chilivlokken, extra fijne bulgur, hertenlende, ijsblokjes, kaneelpoeder, knoflook, komijnpoeder, lente-ui, munt, paprikapuree, tomatenpuree en ui
Keuken:: Turks
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Anatolië:

Paprikasaus

Ingrediënten:: boter, granaatappelmelasse en paprikapuree
Keuken:: Turks
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Ontbijt uit Anatolië:

Sucuklu yumurta - pittige worst met eieren

Ingrediënten:: boter, chilivlokken, ei, gedroogde oregano, gerookt paprikapoeder, kalfsgehakt, knoflook, komijnpoeder, lamsgehakt, paprikapuree en sucuk pittig turks worstje
Keuken:: Turks

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Simit kebabi - lamskebabs met gegrilde salade

Ingrediënten:: chilivlokken, fijne bulgur, knoflook, komijnpoeder, lamsgehakt, munt en ui
Keuken:: Turks

Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:

Dil sis - Tongspiesjes met gestoofde venkel

Ingrediënten:: bloem, boter, citroen, laurier, lente-ui, olijfolie, rode ui, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker, venkelknol, witte peper en zeetongfilets
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Recept uit Anatolië:

Elma çayi - Appel-kaneelthee

Ingrediënten:: appel, citroen, honing, kaneelstokje, kruidnagel, steranijs en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / niet-alcoholische drank

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Tekirdag köfte - Kalfsgehaktballetjes met een salade van witte bonen en tahin

Ingrediënten:: broodkruim, chilivlokken, ei, fijn griesmeel, gele chilipepers, kalfsgehakt, knoflook, komijnpoeder, pimentpoeder, ui, witte bonen - tahinsalade en zuiverginszout
Keuken:: Turks

Diner / nagerecht uit Anatolië:

Yalanci kazandibi - Bodemklever van de bedrieger (verbrande melkpudding met mastiek)

Ingrediënten:: boter, kaneel, mastiekgom, melk, pijlwortelmeel, poedersuiker, rijstmeel en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Anatolië:

Astarli sütlaç - Rijstpudding met een saffraanlaagje

Ingrediënten:: geraniumolie, gesuikerde kikkererwten, granaatappelpitten, krenten, mastiekgom, melk, pijnboompitten, rijst, rijstmeel, saffraandraadjes en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Mücver - Brandnetel-fetabeignets

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloem, brandneteltoppen, courgette, dille, ei, gedroogde munt, harde feta, knoflook, lente-ui, olijfolie, parmezaanse kaas en yoghurt
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Recept uit Anatolië:

Çatal - Vorkkoekjes

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, ei, gemalen mahleb, nigellazaad, olijfolie, wit sesamzaad en yoghurt
Keuken:: Turks
Soort:: koek en gebak

Alle recepten van Somer Sivrioglu

Somer Sivrioglu

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Somer Sivrioglu

Recepten van Somer Sivrioglu

Doorzoek de recepten