Somer Sivrioglu

We hebben één boek van Somer Sivrioglu waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Somer Sivrioglu? Registreren is gratis!

Boeken van Somer Sivrioglu

David Dale en Somer Sivrioglu - Anatolië — David Dale en Somer Sivrioglu **Anatolië**

Recepten van Somer Sivrioglu

Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:

Ôrdek sarma - Snijbietpakketjes met eend

Ingrediënten:: amandelschaafsel, boter, chilipoeder, droge sherry, eendenbout, freekeh, gedroogde zuurbessen, kaneelpoeder, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, paprikapuree, rode paprika, snijbietblad, tomatenpuree, ui en yoghurtsaus
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Ontbijt uit Anatolië:

Yalanci kaymak - Clotted cream met rozenjam

Ingrediënten:: boter, maïzena, rozenjam, slagroom en volle melk
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Çerzek tavugu - Circassissche kip

Ingrediënten:: bladpeterselie, casinobrood, kip, knoflook, koriander, mild paprikapoeder, ui, walnootolie, walnoten, wortel en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit Anatolië:

Chocoladecustard

Ingrediënten:: bloem, cacaopoeder, eidooier, maïzena, melk, pure chocolade en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Imam bayildi - De priester viel flauw (gestoofde aubergine gevuld met paprika en tomaat)

Ingrediënten:: aubergines, bladpeterselie, knoflook, olijfolie, rode puntpaprika, suiker, tomaten en ui
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Anatolië:

Güllaç - Ramadanbaklava met rijstpapier

Ingrediënten:: eetbaar rijstpapier, granaatappelpitjes, hazelnoten, melk, pistachenoten, rozenwater en suiker
Keuken:: Turks

Recept uit Anatolië:

Cezerye - Wortel-kokosballetjes uit Mersin

Ingrediënten:: gemberpoeder, hazelnoten, honing, kaneelpoeder, kokosvlokken, kruidnagel, kurkuma, maïzena, pimentpoeder, suiker en wortels
Keuken:: Turks
Soort:: zoete hapjes / vegetarisch

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Pilav van orzo en pruimen

Ingrediënten:: blanke amandelen, boter, feta, gedroogde pruimen, kippenbouillon, olijfolie en orzo
Keuken:: Turks
Soort:: pasta/noodles

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Midye dolma - Gevulde mosselen van de straatventer

Ingrediënten:: bladpeterselie, chilipoeder, citroen, dille, kaneelpoeder, kortkorrelige rijst, krenten, mosselen, olijfolie, paprikapuree, pijnboompitten, plantaardige olie, tomaten, tomatenpuree en ui
Keuken:: Turks
Soort:: schaal- en schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Kömürde ahtapot - Mediterraanse gegrilde octopus

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroensap, donkere sojasaus, gedroogde oregano, knoflook, lente-ui, octopus, olijfolie en rode wijn
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Pastirmali kuru fasulye - Gebakken witte bonen met pittig gedroogd rundvlees

Ingrediënten:: boter, gedroogde cannellinibonen, gedroogde oregano, groene chilipeper, komijnpoeder, pastirma, tomaat, tomatenpuree en ui
Keuken:: Turks

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Salik ekmek - Broodje wijting met tarator en rucolasalade

Ingrediënten:: bloem, broodkruim, citroensap, knoflook, olijfolie, plantaardige olie, rucolasalade, spuitwater, walnoten en wijting
Keuken:: Turks
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Anatolië:

Çatal - Vorkkoekjes

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, ei, gemalen mahleb, nigellazaad, olijfolie, wit sesamzaad en yoghurt
Keuken:: Turks
Soort:: koek en gebak

Recept uit Anatolië:

Tomatensaus

Ingrediënten:: boter, gedroogde oregano en tomatenpuree
Keuken:: Turks
Soort:: saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Borani - Worteldip met armeluissaffraan

Ingrediënten:: dille, karwijzaad, knoflook, kurkuma, olijfolie, wortel en yoghurt
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Recept uit Anatolië:

Ayran - Yoghurtshake met munt

Ingrediënten:: ijsblokjes, melk, munt, spuitwater en yoghurt
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / niet-alcoholische drank

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Zahter salatasi - Salade van wilde tijm met bloedsinaasappel

Ingrediënten:: bloedsinaasappels, groene chilipeper, knoflookscheuten, lente-ui, olijfolie, oregano en tijm
Keuken:: Turks
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:

Dana pirzola - Geroosterde kalfskoteletten met bloemkoolpuree

Ingrediënten:: bloemkoolpuree, boter, dadelmelasse, droge rode wijn, kalfskoteletten, knoflook, knolselderij, komijnpoeder, olijfolie, pekmez, sjalot, tijm, ui, venkelzaad en wortels
Keuken:: Turks

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Ali nazik - De zachtaardige kebab (lam met gerookte aubergine)

Ingrediënten:: aubergine, boter, chili-paprikaboter, chilivlokken, citroensap, knoflook, lamsgehakt, paprikapoeder, rode paprika en yoghurt
Keuken:: Turks

Ontbijt uit Anatolië:

Menemen - eieren met puntpaprika en tomaat

Ingrediënten:: bladpeterselie, ei, groene puntpaprika, olijfolie, rode ui en tomaten
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Alle recepten van Somer Sivrioglu

Somer Sivrioglu

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Somer Sivrioglu

Recepten van Somer Sivrioglu

Doorzoek de recepten