Yannis Varoutsikos

We hebben 5 boeken van Yannis Varoutsikos waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Yannis Varoutsikos? Registreren is gratis!

Boeken van Yannis Varoutsikos

Rodolphe Landemaine en Yannis Varoutsikos - Kookschool brood en banket — Rodolphe Landemaine en Yannis Varoutsikos **Kookschool brood en banket**

Ophélie Neiman en Yannis Varoutsikos - Wijnkenner word je zo — Ophélie Neiman en Yannis Varoutsikos **Wijnkenner word je zo**

Sébastien Racineux, Chung-Leng Tran en Yannis Varoutsikos - Koffiekenner word je zo — Sébastien Racineux, Chung-Leng Tran en Yannis Varoutsikos **Koffiekenner word je zo**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Yannis Varoutsikos

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Kookschool brood en banket:

Appelraster

Ingrediënten:: boter, ei, golden delicious appel, kaneel, melk, rietsuiker, room, rozijn, tarwebloem t65, vanillestokje en witte azijn
Keuken:: Frans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / brood en broodgerecht / zoet

Bij de koffie uit Kookschool brood en banket:

Vlinderkoekjes

Ingrediënten:: boter, meel t65, suiker en witte azijn
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / koek en gebak

Ontbijt / lunch / bijgerecht uit Kookschool brood en banket:

Broodjes met hazelnoot en vijgen

Ingrediënten:: bakkersgist, gebroken lijnzaad, gierst, hazelnoot, lijnzaad, maanzaad, sesamzaad, tarwebloem t65, vaste desem en vijgen
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht

Bij de koffie uit Kookschool brood en banket:

Briochekrans

Ingrediënten:: bakkersgist, boter, citroenrasp, ei, gekonfijte meloen, gekonfijte sinaasappelschil, melk, oranjebloesemwater, parelsuiker, patentbloem t45, rum, sinaasappelschil en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / zoet

Ontbijt / lunch / bijgerecht uit Kookschool brood en banket:

Focaccia

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, bakkersgist, olijfolie, provençaalse kruiden en tarwebloem t65
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht

Ontbijt / lunch / bijgerecht uit Kookschool brood en banket:

Brood van vroeger

Ingrediënten:: bloem t110, bloem t80, gebuild meel, tarwebloem t65 en vaste desem
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht

Ontbijt / bij de koffie uit Kookschool brood en banket:

Tropézienne

Ingrediënten:: amandelschaafsel, bakkersgist, boter, ei, melk, oranjebloesemwater, patentbloem t45, suiker en vanillestokje
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / koek en gebak

Bij de koffie uit Kookschool brood en banket:

Paille framboise

Ingrediënten:: boter, frambozen, pectine, poedersuiker, suiker, tarwebloem t65 en witte azijn
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / zoet / koek en gebak

Ontbijt / lunch / bijgerecht uit Kookschool brood en banket:

Grissini

Ingrediënten:: bakkersgist, fleur de sel, knoflook, olijfolie, peper, piment, sesamzaad, tandoorikruiden, tarwebloem t65 en tomatensaus
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht

Basisrecept uit Kookschool brood en banket:

Banketbakkersroom

Ingrediënten:: ei, maïzena, melk, suiker en vanillestokje
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht

Ontbijt / lunch / bijgerecht uit Kookschool brood en banket:

Sesambolletjes

Ingrediënten:: bakkersgist, boter, ei, maanzaad, melk, sesamzaad, suiker en tarwebloem t65
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Kookschool brood en banket:

Franse appeltaartjes

Ingrediënten:: abrikozengelei, appel, appelgelei, boter, suiker, tarwebloem t65, vanillestokje en witte azijn
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / zoet / koek en gebak

Ontbijt / bij de koffie uit Kookschool brood en banket:

Chocoladebaguette

Ingrediënten:: bakkersgist, boter, chocolade, ei, melk, suiker en tarwebloem t65
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht

Ontbijt / lunch / bijgerecht uit Kookschool brood en banket:

Roggebol met citroen

Ingrediënten:: citroen, roggemeel t170, tarwebloem t65, vaste desem en verse gist
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht

Basisrecept uit Kookschool brood en banket:

Briochedeeg

Ingrediënten:: boter, ei, patentbloem, patentbloem t45, suiker en verse gist
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht

Bij de koffie uit Kookschool brood en banket:

Tulband

Ingrediënten:: bakkersgist, boter, ei, patentbloem t45, poedersuiker, rozijn en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: brood en broodgerecht / koek en gebak