Diner / voorgerecht uit Keukenhandboek garneertechnieken:
Aardappelmandjes met wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, balsamicoglazuur, bladpeterselie, boter, broccoliroosjes, gerapste vastkokende aardappelen, parmaham, wilde paddenstoelen en zout