Terug naar Small bites - Smart food.

Small bites - Smart food recepten

Julius Jaspers

Overzicht van alle recepten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Spread van kippenlevers

Ingrediënten:

cream cheese, kippenlever, madeira, nootmuskaat, peper, roomboter, suiker, ui en zout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Gegrild en gemarineerd varken

Ingrediënten:

gemberwortel, knoflook, palmsuiker, shaoxingwijn, sojasaus, spaanse peper, varkensbuik en vijfkruidenpoeder

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Vegetarische slacups

Ingrediënten:

bosui, gemberwortel, ijsbergsla, knoflook, koriander, maïzena, oesterzwammen, shaoxing-rijstwijn, shiitake, sojasaus, spaanse peper, taugé, tofu, ui en zonnebloemolie

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Crostini met bloemkool en kaviaar

Ingrediënten:

bloemkool, boter, brood, kaviaar, olijfolie, slagroom en zeezout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Parmezaanse kaaskoeken

Ingrediënten:

parmezaanse kaas

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Viskoekjes

Ingrediënten:

bosui, chilisaus, currypasta, haricots verts, komkommer, koriander, limoen, suiker, visfilet en vissaus

Soort:

vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Thaise ballen

Ingrediënten:

bacon, gehakt, jeruk purut, knoflook, koriander, peper, spaanse peper, ui, zonnebloemolie en zout

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Mosselen Mahonesa

Ingrediënten:

eidooier, mosselen, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, witte wijn, witte wijnazijn en zout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Chips van groenten

Ingrediënten:

aardappel, bieten, cayennepeper, frituurolie, selderijknol, winterpeen en zout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Saffraanwentelteefjes met zalm

Ingrediënten:

boter, brood, demi creme fraiche, ei, gerookte zalm, melk, olijfolie, saffraan, vis en zalmeitjes

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Koekjes van pecannoten, kaas en chilipeper

Ingrediënten:

boter, chilipeper, citroensap, hollandse kaas, parmezaanse kaas, patentbloem, pecannoten, zelfrijzend bakmeel en zout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Bruschetta met paddestoelen en fortina

Ingrediënten:

brood, fontina, olijfolie, paddestoel, peper, peterselie, rozemarijn, sherry, sjalot, tijm en zout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Coquilles ST.-jacques met spek

Ingrediënten:

aspergetips, crema di balsamico, olijfolie, ontbijtspek en zongedroogde tomaat

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Bruschetta met geroosterde knoflook en doperwten

Ingrediënten:

citroensap, doperwten, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rucola, stokbrood en zout

Diner / nagerecht uit Small bites - Smart food:

Vruchtengelei met bubbels

Ingrediënten:

gelatine, mousserende wijn, suiker, vruchten en water

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Gestoomde rijstballetjes

Ingrediënten:

bosui, gehakt, gemberwortel, koriander, peper, rijst, sojasaus en zout

Soort:

vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Kipvleugels met honing, gember en sesam

Ingrediënten:

chilisaus, gemberwortel, hoisinsaus, honing, kipvleugels, knoflook, kokosmelk, limoen, sesamolie, sesamzaad en sojasaus

Soort:

gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Kokosgarnalen met limoendip

Ingrediënten:

arachideolie, bloem, citroen, ei, garnalen, kokos, limoen, mayonaise en melk

Soort:

schaal- en schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Kipfilet met een oosterse dressing

Ingrediënten:

bosui, gemberwortel, ketjap manis, kipfilet, knoflook, limoen, peperkorrels, spaanse peper en zout

Soort:

gevogelte

Diner / nagerecht uit Small bites - Smart food:

Kokosbommen

Ingrediënten:

biscuit, chocolade, gecondenseerde melk, kokos, roomboter, rozijnen en walnoten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Crostini met ovengedroogde tomaten

Ingrediënten:

basilicum, knoflook, olijfolie, peper, stokbrood, tijm, tomaat en zeezout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Kipballetjes met paddestoelen

Ingrediënten:

bieslook, champignons, kipfilet, knoflook, maïzena, olijfolie, peper, sojasaus, tijm, tomatenpuree, ui, water en zeezout

Soort:

gevogelte

Recept uit Small bites - Smart food:

Guacamole

Ingrediënten:

avocado, bosui, knoflook, koriander, limoensap, peper, tabasco, tomaat en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Garnalentoastjes

Ingrediënten:

arachideolie, bosui, casinobrood, chilipeper, eiwit, garnaal, jeruk purut, knoflook, komkommer, koriander, suiker, thaise chilisaus en zeezout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Pitabroodjes met hummus

Ingrediënten:

citroensap, kikkererwten, knoflook, komijnzaadjes, peper, peterselie, pijnboompitten, pitabroodje, tahin en zout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Kipkebabs met kaneel

Ingrediënten:

amandelen, couscous, drumsticks, honing, kaneel, munt, olijfolie, peper, peterselie, rozijnen, sinaasappelsap en zout

Soort:

gevogelte

Diner / nagerecht uit Small bites - Smart food:

Chocoladepotjes

Ingrediënten:

cacaopoeder, chocolade, eierdooier, poedersuiker, roomboter en slagroom

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Small bites - Smart food:

Krokanti gebakken olijven

Ingrediënten:

ansjovisfilet, arachideolie, bloem, brood, ei, gehakt en olijven

Soort:

vlees