Recept uit De gezonde Joodse keuken:
in walnotenolie gesmoorde bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine suiker, citroen, verse salieblaadjes en walnotenolie
- Keuken:
- Joods
Terug naar De gezonde Joodse keuken.
De gezonde Joodse keuken recepten
100 heerlijke koosjere gerechten uit de hele wereld
Michael van Straten
Overzicht van alle recepten
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
piroshki met forel en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bospaddenstoelen, forelfilet, groentebouillon, korstdeeg, olijfolie, ui, vers bieslook, verse dille, verse rozemarijn en verse tijm
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
meiraapjes met wortels en knoflook
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, honing, kervel, knoflook, meiraap, olijfolie en wortelen
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
bramen en appels met kruimelkorst
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, bramen, geroosterde geschaafde amandelen, havermout, honing, suiker en zure appels
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
sperziebonen in knoflook
- Ingrediënten:
- bosuitjes, franse sperzieboontjes, knoflook, olijfolie, oreganoblaadjes en tomatenpuree
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
rode zomervruchtensoep
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, honing, kaneel, rode zomervruchten en yoghurt
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
1 notitie
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
gehaktbrood met tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bladpeterselie, bouillon, eieren, kaneel, kruidnagel, matzemeel, munt, rietsuiker, rundergehakt, sinaasappel, tabasco, tomaten, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
kersenclafoutis
- Ingrediënten:
- boter, citroenmelisse, eieren, volkorenmeel en zoete kersen
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
pittige groentenlasagne
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, courgette, dille, knoflook, komijn, lasagnevellen, olijfolie, parmezaanse kaas, sojamelk, tomaten, tomatenpuree, ui en oregano
- Keuken:
- Javaans / Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
citroen en eisoep
- Ingrediënten:
- bloem, citroenen, eieren, langekorrelrijst en peterselie
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- bouillon
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
avocadoroomsoep
- Ingrediënten:
- avocado, bieslook, bloem, bosui, ei, knoflook, melk, olijfolie en yoghurt
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
spinazie met rozijnen en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, rozijnen en spinazie
- Keuken:
- Joods
1 notitie
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
kip met mangoglans
- Ingrediënten:
- bosuitjes, kipfilet, mangosap, mosterd en rozemarijn
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
auberginerijst
- Ingrediënten:
- aubergine, bouillon, knoflook, langekorrelrijst, olijfolie, ui en zout
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
lavendelkoekjes
- Ingrediënten:
- bakmeel, boter, bruine suiker, lavendelblaadjes en lavendelbloemen
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
honingtaart (lekach)
- Ingrediënten:
- eieren, gemberpoeder, geroosterde geschaafde amandelen, honing, koffie, kruidnagel, olijfolie, rietsuiker en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
gebraden appels met vijgenvulling
- Ingrediënten:
- appels, appelsap, boter, gedroogde vijgen en honing
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
spinazieviskoekjes met kruisbessensaus
- Ingrediënten:
- aardappelen, eieren, honing, kruisbessen, matzemeel, munt, spinazie, zalm uit blik en zonnebloemolie
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
pinda's met sperzieboontjes
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, franse sperzieboontjes, groene paprika, knoflook, koriander, olijfolie, ongezouten pindas, peper, ui, voorgerecht en zout
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
boulangere aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, bouillon, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, peper, tijmblaadjes en ui
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
pindakaaskoekjes
- Ingrediënten:
- bakmeel, gemberpoeder, honing, ongezouten pindas en pindakaas met stukjes pinda
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
kokosvis
- Ingrediënten:
- kokosmelk, komijn, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, saffraan, tilapiafilets, ui, venkel, visbouillon en yoghurt
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
nierbonentaart
- Ingrediënten:
- amaretto, bruine suiker, citroen, eieren, gemalen amandelen en nierbonen
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
courgettesalade
- Ingrediënten:
- citroen, mini-courgettes, olijfolie en piment
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- salade
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
matzekoekjes met rozenwaterstroop
- Ingrediënten:
- citroen, eieren, matzemeel, rozenwater, suiker, vloeibare honing en zonnebloemolie
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
aziatische kabeljauw-kikkererwtensoep
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroen, kabeljauwfilet, kikkererwten, knoflook, kolijn, kurkuma, olijfolie, peterselie, pruimtomaten, rode paprika, sjalotten en venkel
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
vijgentaart met olijfolie
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
gembercitroensorbet met lavendelkoekjes
- Ingrediënten:
- bakmeel, boter, bruine suiker, citroen, gemberextract, kristalsuiker, lavendelblaadjes en lavendelbloemen
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
rode kool met appels en karwij
- Ingrediënten:
- appelazijn, karwijzaad, moesappels, rietsuiker en rode kool
- Keuken:
- Joods
1 notitie
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
kip in sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- bouillon, champignons, dragon, kipfilet, knoflook, kurkuma, olijfolie, peper, sinaasappelen en ui
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
gestoofde worteltjes
- Ingrediënten:
- groentebouillon, olijfolie, peterselie, rozijnen, verse munt en wortelen
- Keuken:
- Joods
Diner / voorgerecht uit De gezonde Joodse keuken:
Braziliaanse bonensalade
- Ingrediënten:
- citroen, olijfolie, pompoenpitten, quinoa, sesamzaad, sperziebonen en zout
- Keuken:
- Joods
1 notitie
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
romige aardpeersoep
- Ingrediënten:
- aardpeer, kipfilet, olijfolie en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
aardappelsoep
- Ingrediënten:
- aardappelen, dille, gemalen venkelzaad, knoflook, melk, olijfolie, wortels en yoghurt
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
mediterrane medley
- Ingrediënten:
- buffelmozzarella, courgette, dille, knoflook, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas en tomaten
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
vijgentaart met olijfolie
- Ingrediënten:
- bloem, bruine suiker, ei, honing, olijfolie, slagroom, vanille-extract, vijgen en yoghurt
- Keuken:
- Joods
1 notitie
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
kip-kikkererwtencurry
- Ingrediënten:
- bouillon, gember, groene chilipeper, kerriepoeder, kikkererwten, kipfilet, knoflook, korianderblaadjes, sesamolie, tamarindepasta en ui
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
perzische vruchtensalade
- Ingrediënten:
- bananen, dadels, gedroogde vijgen, gedrrogde pruimen, amandel, limoen, oranjebloesemwater en sinaasappels
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
gerookte heilbotsalade
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, citroen, gerookte heilbot, little gemsla, mascarpone, meloen, rode ui en yoghurt
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
soep van gerookte schelvis en gerookte zalm
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, dille, gerookte schelvis, gerookte zalm, halfvolle creme fraiche, laurier, melk, nootmuskaat en peper
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
Gevulde tomaten met avocado
- Ingrediënten:
- avocado, bosui, citroen, knoflook, paprikapoeder, tabasco, tomaten en voorgerecht
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
linzenkoekjes met grove tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bladpeterselie, broodkruim, ei, knoflook, komijn, korianderblaadjes, linzen, matzemeel, olijfolie, rietsuiker, tabasco, tomaten, ui, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
amandeltaart met drie soorten fruit
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bruine suiker, citroen, eieren, gemalen amandelen, limoen, roze pompelmoes en sinaasappel
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Diner / voorgerecht uit De gezonde Joodse keuken:
Falafel
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, gedroogde kikkererwten, ijsbergsla, kikkererwten uit blik, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, pruimtomaten, selderijzaad, ui en verse koriander
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
kaneelballen
- Ingrediënten:
- bruine suiker, ei, gemalen amandelen, kaneel en rijstmeel
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
sla met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, groentebouillon, olijfolie, slakropjes en venkelzaad
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
sojarijst met paranotencompote
- Ingrediënten:
- boter, honing, kardemom, paranoot, rijst voor rijstpap, sinaasappelsap en sojamelk
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
vegetarische cholent
- Ingrediënten:
- aardappelen, bldpeterselie, bloem, boterbonen uit blik, gort, groentebouillon, knoflook, olijfolie, ui en zwarte peper
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
pompoengembertaart
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, gembersiroop, opgelegde gember, pompoen en rietsuiker
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
Ciabattasneetjes met tonijn
- Ingrediënten:
- boter, citroen, groene olijven, komkommer, peper, tonijn uit blik, oregano en zwarte olijven
- Keuken:
- Joods
Diner / voorgerecht uit De gezonde Joodse keuken:
Schmaltz haring
- Ingrediënten:
- citroen, komkommer, maatjesharingfilet, olijfolie, peper, peterselie, rode ui en tomaten
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
pruimenkwarktaart
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, citroen, eieren, gedroogde pruimen, kwark en suiker
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
courgettesoep met dolcelatte
- Ingrediënten:
- courgette, dolcelatte, melk, prei en uien
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
gevulde taart met rijst en verse roomkaas
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, eieren, kortkorrelige rijst, magere verse roomkaas, rietsuiker en rozijnen
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
zoetzure tomatensoep met noedels
- Ingrediënten:
- rijstnoedels, tomaten en tomatenpuree
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
scherpzure visstoofpot
- Ingrediënten:
- chilipeperpasta, knoflook, limoen, olijfolie, tamarindepulp, ui en verse zalm
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
tomaten-paprikasoep
- Ingrediënten:
- bosui, knoflook, olijfolie, rode paprika, rozemarijn, tijm en tomaten
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
haring in havermout
- Ingrediënten:
- boter, citroenen, havermout, peper en verse haringen
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
gembersouffle
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine suiker, ei, gemberpoeder, gembersiroop, melk, olijfolie en opgelegde gember
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
tuinbonen met bietjes
- Ingrediënten:
- augurk, basilicum, bosui, rode biet, kappertjes, mayonaise, mosterd, olijfolie, oregano, peper en tuinbonen
- Keuken:
- Joods
Diner / voorgerecht uit De gezonde Joodse keuken:
Radijsjes met kwarteleitjes
- Ingrediënten:
- boter, kwarteleitjes, radijsjes, selderijzaadjes en zout
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
forel met papajasaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenen, forelfilets, olijfolie, papaja, peper, tabascosaus en witte wijn
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
peren met zwartebessensaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine suiker, citroen, honing, peren, witte wijn en zwarte bessen
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
kokosbroodpudding met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, amaretto, eieren, kokosmelk, panettone en suiker
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
sinaasappelsalade met olijven
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, komijn, munt, paprikapoeder, sinaasappels en zwarte olijven
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- salade
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
snelle borscht
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, gekookte rode bieten, knoflook, olijfolie, pastinaak, wortels en yoghurt
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
warmgerookte zalm met frambozen
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, frambozen, gerookte zalm, venkel en waterkers
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
rode druivensoep met noten
- Ingrediënten:
- citroen, honing, melk, rode druiven, vanille extract, walnoten en yoghurt
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De gezonde Joodse keuken:
Tabbouleh
- Ingrediënten:
- bindsla, bladpeterselie, bulgur, groene olijven, komkommer, munt, pitabrood, rode kerstomaten, rode ui, verse koriander, walnoten en zwarte olijven
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
warme uiensalade met komkommer en kappertjes
- Ingrediënten:
- appelazijn, bruine suiker, kappertjes, komkommer, mosterdpoeder, olijfolie, uien en walnotenolie
- Keuken:
- Joods
Diner / voorgerecht uit De gezonde Joodse keuken:
Pittige auberginepuree
- Ingrediënten:
- aubergines, chapati, chilipeper, garam masala, gember, knoflook, komijn, korianderpoeder, kurkuma, naan, olijfolie, peper, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
basiskoekjes
- Ingrediënten:
- boter, bruine suiker, ei, vanille-essence en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
sperzieboontjes met ui en tijm
- Ingrediënten:
- bieslook, franse sperzieboontjes, olijfolie, tijm en ui
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
vissoep met waterkers
- Ingrediënten:
- bosuitjes, gemberpasta, rietsuiker, sherry, sojasaus, visbouillon, waterkers, witte vis filet en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
vis met pruimen en tomaten
- Ingrediënten:
- dille, gedroogde pruimen, honingkerstomaatjes, kabeljauwfilet, olijfolie, peper en witte wijn
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
gemberhazelnootkoekjes
- Ingrediënten:
- bruine suiker, eieren, gemberpoeder, hazelnoten, kruidnagel, rijstmeel en walnoten
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
pittige prei
- Ingrediënten:
- groentebouillon, karwijzaad, korianderzaadjes, laurier en prei
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
geroosterde tomaten met knoflook
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, tomaten en vers broodkruim
- Keuken:
- Joods
Diner / voorgerecht uit De gezonde Joodse keuken:
Eieren en uien met koriander
- Ingrediënten:
- bosuitjes, eieren, olijfolie, peper en verse korianderblaadjes
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
spinazie met yoghurtsoep
- Ingrediënten:
- boter, karwijzaad, knoflook, paprikapoeder, spinazie, verse munt en yoghurt
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
dadelcake
- Ingrediënten:
- bruine suiker, dadels, ei, lindebloesemthee en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
bietjes met sinaasappel en amandelen
- Ingrediënten:
- gekookte rode bieten, geraspte sinaasappelschil, amandel, olijfolie en sinaasappelsap
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
pijnboompitten-sesamkoekjes met sinaasappel
- Ingrediënten:
- limoen, oranjebloesemwater, pijnboompitten, piment, rietsuiker en sesamzaad
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
zoetzure courgettes
- Ingrediënten:
- kaneel, knoflook, olijfolie, oreganoblaadjes, rietsuiker en rodewijnazijn
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
basiskoekjes
- Keuken:
- Joods
Diner / voorgerecht uit De gezonde Joodse keuken:
Haringsalade met appel
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, bruine suiker, citroensap, ei, matzemeel, ui, witte peper, zoute haring en zuurzoete haring
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
salade van granaatappel en avocado
- Ingrediënten:
- blauwe druif, granaatappel, munt en vinaigrette
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- salade
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
gerstesoep met champignons en marjolein
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, champignons, groentebouillon, laurier, parelgort, pastinaak, peperkorrels, prei, rozemarijn, tijm, ui, venkel, oregano, wortels, zonnebloemolie en zure room
- Keuken:
- Joods
Diner / voorgerecht uit De gezonde Joodse keuken:
Kikkererwten op spinazie
- Ingrediënten:
- boter, kikkererwten uit blik, olijfolie, salie en spinazie
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
gevulde pruimen met kokossaus
- Ingrediënten:
- amandelen, gedroogde pruimen, honing, kokosmelk en rode wijn
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
ajo blanco
- Ingrediënten:
- blauwe druiven, gemalen amandelen, knoflook, olijfolie, wittebroodkruim, witte druivensap en yoghurt
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
worteltaart met kokos
- Ingrediënten:
- eieren, gedroogde kokos, honing, kaneel, olijfolie, noten, rietsuiker, wortels en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
tuinbonen in olijfolie
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, groentebouillon, olijfolie, peper, rozemarijn en tuinbonen
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
wintercompote
- Ingrediënten:
- citroen, cognac, gedroogde abrikozen, gedroogde appel, gedroogde peren, gedroogde pruimen, geroosterde geschaafde amandelen, kaneel, nootmuskaat, rozijnen en sinaasappelsap
- Keuken:
- Joods
Diner / nagerecht / dessert uit De gezonde Joodse keuken:
warme pruimen met sinaasappelmascarponesaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine suiker, kaneelstokje, mascarpone, munt, pruimen, rode wijn en sinaasappelsap
- Keuken:
- Joods
Recept uit De gezonde Joodse keuken:
Witte bonensoep met pasta en snijbiet
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cannelinibonen uit blik, fusilli, groentebouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, snijbiet, uien en wortel
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- soep/bouillon