Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita di mela - Appelgranité
- Ingrediënten:
- appelsap, crème de cassis en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Terug naar Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina .
Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina recepten
Overzicht van alle recepten
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al caramello 1 - Karamelijs 1
- Ingrediënten:
- eidooier, fijn zout, karamel, melk, suiker en vanille-essence
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato all'amaretto - IJs met bitterkoekjes
- Ingrediënten:
- amandelessence, amaretti di saronno bitterkoekjes, fijn zout, melk, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di kiwi - Kiwi-ijs
- Ingrediënten:
- kiwi, suiker, suikersiroop, veganaise en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato con la marronata - IJs met kastanjecrëme
- Ingrediënten:
- fijn zout, geglaceerde kastanjes, kastanjecrème, melk, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alla cannella - Kaneelijs
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kruidnagel, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Perfetto alla ciocolata - Chocoladeparfait
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, eidooier, geslagen room, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita di more- Bramengranité
- Ingrediënten:
- bramensap, citroensap, sinaasappelsap, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al miele - Honingijs
- Ingrediënten:
- fijn zout, honing, ijs, melk en room
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di melagrana - Granaatappelijs
- Ingrediënten:
- fruit, granaatappelsap, siroop, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di mandarino - Mandarijnlijs
- Ingrediënten:
- fruit, mandarijnsap, siroop, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di more - Bramenijs
- Ingrediënten:
- bramen, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit / siroop / ijs
Basisrecept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Composto Base - Basis voor parfait
- Ingrediënten:
- eidooier, geslagen room, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato d'arancia - Sinaasappelijs
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, fruit, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, siroop, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Salsa alla cioccolata 1 - Chocoladesaus 1
- Ingrediënten:
- boter, pure chocolade, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alle nocciole - Hazelnootijs
- Ingrediënten:
- eidooier, fijn zout, hazelnoot, hazelnoten, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di cachi- - Kaki-ijs
- Ingrediënten:
- kaki en siroop
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Walnootpraline
- Ingrediënten:
- suiker en walnoten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Crema Mou - Karamelpasta (Dulche de leche)
- Ingrediënten:
- room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alle noci - Walnootijs
- Ingrediënten:
- eidooier, fijn zout, gemalen walnoten, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alla cannella - Kaneelijs
- Ingrediënten:
- kruidnagel, pijpkaneel, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Basisrecept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Siroop
- Ingrediënten:
- suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 11: chocoladeijs en muntijs met chocoladeparfait
- Ingrediënten:
- chocoladeijs, chocoladeparfait en muntijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al tè - Thee-ijs
- Ingrediënten:
- eidooier, fijn zout, ijs, melk, suiker en thee
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di crema - Roomijs
- Ingrediënten:
- citroenrasp, eidooier, fijn zout, melk en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alla choccolata 2 - Chocoladeijs 2
- Ingrediënten:
- fijn zout, melk, pure chocolade, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Perfetto alla vaniglia - Vanilleparfait
- Ingrediënten:
- basisrecept voor parfait, bitterkoekjeskruim, chocoladesplinters, gecandeerd fruit, geglaceerde kastanjes, gekandeerde viooltjes, ingemaakt fruit, kirsch, marasquin, meringuestukjes, rum, strega, vanillepeul en fruit
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di prugna - Pruimenijs
- Ingrediënten:
- pruim, suiker, suikersiroop en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelati con pesca e banana - Perzik-banaanijs
- Ingrediënten:
- banaan, perzik, siroop, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
IJs in laagjes: Cassata Palermitana
- Ingrediënten:
- geslagen room, mandarijnsap, pistacheijs, vanilleijs en zachte koekjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé alla menta - Muntsouifflé
- Ingrediënten:
- eiwit, fijn zout, muntsiroop, poedersuiker en room
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 12: sinaasappelijs met chocoladeparfait
- Ingrediënten:
- chocoladeparfait en sinaasappelijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Perfetto alle fragole - Aardbeienparfait
- Ingrediënten:
- aardbeien, eidooier, geslagen room, gin, maraschino, suiker, water en witte rum
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 7: chocoladeijs met aardbeienparfait
- Ingrediënten:
- aardbeienparfait en chocoladeijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 8: sinaasappelijs met rumparfait en stukjes gecandeerde sinaasappelschil
- Ingrediënten:
- curacaoparfait, gekandeerde sinaasappelschil, marasquinparfait, rumparfait en sinaasappelijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé Alla Cioccolata - Chocoladesouflé
- Ingrediënten:
- ei, fijn zout, melk, poederkoffie, pure chocolade, slagroom, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita di caffè - Koffiegranité
- Ingrediënten:
- koffie, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alla vaniglia all'Italiana - Italiaans vanille-ijs
- Ingrediënten:
- eidooier, fijn zout, melk, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato d'uva - Eierijs
- Ingrediënten:
- ei en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 3: koffieijs en rumparfait
- Ingrediënten:
- in rum geweekte ananas, vanilleijs en vanilleparfait
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita di coca cola - Colagranité
- Ingrediënten:
- citroensap, coca cola en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di limone - Sinaasappelijs
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, fruit, siroop, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé al madera - Madeirasouflé
- Ingrediënten:
- ei, fijn zout, madeira, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita di limone - Citroengranité
- Ingrediënten:
- citroensap, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Perfetto alle mandorle pralinate - Parfait met amandelpraline
- Ingrediënten:
- eidooier, fijngemalen amandelpraline, geslagen room, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alla choccolata 1 - Chocoladeijs 1
- Ingrediënten:
- eidooier, fijn zout, melk, pure chocolade en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di ananas - Ananasijs
- Ingrediënten:
- ananaspulp, citroensap en siroop
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato con vini da dessert - IJs met dessertwijn
- Ingrediënten:
- eidooier, fijn zout, malaga, marsala, melk, rozijnen, sherry en suiker
- Keuken:
- Portugees / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelati fatti con solo sugo di frutta - IJs van zuiver vruchtensap (stevige versie)
- Ingrediënten:
- bevroren fruitmassa en eiwit
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di mango - Mango-ijs
- Ingrediënten:
- mango, suiker, suikersiroop en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di lamponi - Frambozenijs
- Ingrediënten:
- frambozen, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit / siroop / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 2: vanilleijs en met ananas en rum verrijkte vanilleparfait
- Ingrediënten:
- in rum geweekte ananas, vanilleijs en vanilleparfait
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Salsa alla cioccolata 2 - Chocoladesaus 2
- Ingrediënten:
- boter, pure chocolade, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé alla fragola - Aardbeiensoufflé
- Ingrediënten:
- aardbeien, eiwit, fijn zout, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al coco - Kokosijs
- Ingrediënten:
- fijn zout, kokosrasp, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé Moka - Koffiesouflé
- Ingrediënten:
- ei, espresso, fijn zout, poederkoffie, pure chocolade, rum, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Perfetto alle nocciole - Notenparfait
- Ingrediënten:
- eidooier, fijngemalen geroosterde noten, geslagen room, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al torrone - IJs met nougat
- Ingrediënten:
- eidooier, fijn zout, melk, nougat, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al Caffé bianco - Wit koffieijs
- Ingrediënten:
- koffiebonen, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 5: karamelijs en koffieparfait met amandelpraline
- Ingrediënten:
- chocoladeijs en gekonfijte sinaasappelschil
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato Plombières - Gevuld ijs
- Ingrediënten:
- amandelijs, geconfijte vruchten en ijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Sorbet met sodawater; algemeen
- Ingrediënten:
- citroen, ijs, muntsaus, sodawater en vruchtensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / sorbet / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Croccantino
- Ingrediënten:
- amandelessence, eidooier, fijn zout, melk, notenkrokant en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di lamponi e ribes - Aalbessen- en frambozenijs
- Ingrediënten:
- aalbessen, frambozen, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit / siroop / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé al caffé - Koffietsoufflé
- Ingrediënten:
- ei, fijn zout, room, sterke koffie en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Chocoladesorbet
- Ingrediënten:
- chocolade, chocoladeijs, chocoladesaus en sodawater
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- sorbet / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelati di frutta all'antica - Ouderwets vruchtenijs
- Ingrediënten:
- perenpulp, siroop en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato on sciroppi di frutta - IJs met fruitsiroop
- Ingrediënten:
- room, suiker en vruchtensiroop
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alla menta - Muntijs
- Ingrediënten:
- muntsiroop, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 6: muntijs en chocoladeparfait
- Ingrediënten:
- chocoladeparfait en muntijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato allo zenzero - Gemberijs
- Ingrediënten:
- fijn zout, gember, melk, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita di mandarino - Mandarijngranité
- Ingrediënten:
- citroensap, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato d'amarene - Amarene-kersenijs
- Ingrediënten:
- amarenekersen, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit / siroop / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé allo strega - Stregasouflé
- Ingrediënten:
- eiwit, fijn zout, poedersuiker, sinaasappelrasp, slagroom en strega
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
IJs-soufflé, algemeen recept
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, fijne suiker, fijn zout, likeur, poedersuiker, slagroom, vruchtenpuree en zoete wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alle mandorle 1 - Amandelijs 1
- Ingrediënten:
- amandelen, eidooier, fijn zout, melk en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alle mandorle pralinate - IJs van amandelpraliné
- Ingrediënten:
- amandelmeel, amandelpralines, amerikaans vanilleijs en italiaans vanilleijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Salse di frutta - Vruchtensaus
- Ingrediënten:
- fruit, likeur naar keuze en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / saus / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alle mandorle 2 - Amandelijs 2
- Ingrediënten:
- amandelen, eidooier, fijn zout, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al marrons glacés - IJs met geglaceerde kastanjes
- Ingrediënten:
- fijn zout, geglaceerde kastanjes, melk, room, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di alchechengi - Physalisijs
- Ingrediënten:
- physalis, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit / siroop / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di pesca - Perzikijs
- Ingrediënten:
- perzik, suiker, suikersiroop en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di banana - Banaanijs
- Ingrediënten:
- banaan, citroensap, siroop en vanille-essence
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé al liquore - Likeursouflé
- Ingrediënten:
- cointreau, curacao brandy, eiwit, fijn zout, maraschino, poedersuiker, rum, sinaasappelrasp en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita di ribes- Aalbesgranité
- Ingrediënten:
- aalbessap, citroensap, sinaasappelsap, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé al lamponi - Frambozensoufflé
- Ingrediënten:
- eiwit, fijn zout, poedersuiker en slagroomijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Crema Bianca - Witte crème
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, eidooier, eiwit, fijn zout, melk en poedersuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelati fatti con solo sugo di frutta - IJs van zuiver vruchtensap (luchtige versie)
- Ingrediënten:
- fruitmassa en koud geslagen eiwit
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé all'amaretto - Amarettosouflé
- Ingrediënten:
- amaretto disaronno, ei, fijn zout, slagroom, suiker, water en zoete sherry
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Stracciatella alla menta - Stracciatelle met munt
- Ingrediënten:
- muntsiroop, pure chocolade met pepermuntsmaak, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Salsa alla cioccolata alla Messinica - Chocoladesaus als in Messina
- Ingrediënten:
- boter, kaneelpoeder, koffie, pure chocolade, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato con liquori - IJs met likeur
- Ingrediënten:
- eidooier, fijn zout, likeur naar keuze, melk en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Perfetto al caffe - Koffieparfait
- Ingrediënten:
- eidooier, geslagen room, sterke koffie, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di ciliege - Kersenijs
- Ingrediënten:
- kersen, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit / siroop / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 10: bananenijs met chocoladeparfait
- Ingrediënten:
- bananenijs en chocoladeparfait
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Aardbeiensorbet
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeiensaus, sodawater en vanilleijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / sorbet / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di pompelmo - Grapefruitijs
- Ingrediënten:
- fruit, grapefruitsap, siroop, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Fragoloni sciroppati - Ingemaakte aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al Caffé 2 - Koffie-ijs 2
- Ingrediënten:
- fijn zout, koffie, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alle noci pralinate - Walnoot-pralineijs
- Ingrediënten:
- eidooier, fijn zout, melk, suiker en walnootpraline
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alla vaniglia all'americana - Amerikaans vanilleijs
- Ingrediënten:
- fijn zout, ijs, melk, slagroom, suiker en vanillepeul
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di melone - Meloenijs
- Ingrediënten:
- meloen, suiker, suikersiroop en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé al porto o al marsala - Port- of marsalasouflé
- Ingrediënten:
- ei, fijn zout, marsala, port, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di datteri - Dadelijs
- Ingrediënten:
- dadels, fijn zout, ijs, melk, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Salsa Calda D'Albicocca - Warme abrikozensaus
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, cognac, kaneelpoeder, sinaasappelrasp en sinaasappelsap
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / saus / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al caramello 2 - Karamelijs 2
- Ingrediënten:
- fijn zout, melk, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 9: abrikozenijs met vanilleparfait en stukjes gecandeerde abrikoos en likeur
- Ingrediënten:
- abrikoos, abrikozenijs, likeur en vanilleparfait
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al pistacche - Pistacheijs
- Ingrediënten:
- amandelessence, eidooier, fijn zout, pistaches, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé all'ananas - Ananassoufflé
- Ingrediënten:
- ananas, ananassap, eiwit, fijn zout, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé alla crème de cassis - Crème de cassissouifflé
- Ingrediënten:
- crème de cassis, ei, fijn zout, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al caramello con mandorle tostate - Karamelijs met geroosterde amandelen
- Ingrediënten:
- fijn zout, gemalen geroosterde amandelen, melk, slagroom en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato d'arancia con liquori - Sinaasappelijs met likeur
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, fruit, grand marnier, orange curacao, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, siroop, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato d'albicocca - Abrikozenijs
- Ingrediënten:
- citroensap, siroop, suiker, vanillestokje en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita di lampone - Frambozengranité
- Ingrediënten:
- citroensap, frambozensap, sinaasappelsap, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Sciroppo di mandarino - Mandarijnsiroop
- Ingrediënten:
- mardarijn en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / saus / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di ribes - Aalbessenijs
- Ingrediënten:
- aalbessen, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit / siroop / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di pera - Perenijs
- Ingrediënten:
- peer, suiker, suikersiroop en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato al Caffé 1 - Koffie-ijs 1
- Ingrediënten:
- ei, melk, sterke koffie en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 13: mangoijs met vanilleparfait
- Ingrediënten:
- mangoijs en vanilleparfait
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 4: chocoladeijs en sinaasappelparfait met stukjes geconfijte sinaasappelschil
- Ingrediënten:
- chocoladeijs en gekonfijte sinaasappelschil
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di mela - Appelijs
- Ingrediënten:
- appelsap, citroensap, fruit en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alla choccolata alla Messicana - Mexicaans chocoladeijs
- Ingrediënten:
- fijn zout, kaneelstokje, melk, pure chocolade, slagroom en suiker
- Keuken:
- Mexicaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato moka - Mokka-ijs
- Ingrediënten:
- chocolade, fijn zout, koffie, melk, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato alle mandorle tostate - IJs met geroosterde amandelen
- Ingrediënten:
- fijn zout, melk, slagroom, suiker en zoute geroosterde amandelen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Perfetto all'arancia - Sinaasappelparfait
- Ingrediënten:
- eidooier, gekonfijte sinaasappelschil, geslagen room, grand marnier, sinaasappelrasp, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di mirtilli - Bosbessenijs
- Ingrediënten:
- bosbessen, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit / siroop / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Soufflé all Arancia - Sinaasappelsoufflé
- Ingrediënten:
- eiwit, fijn zout, grand marnier, poedersuiker, room en sinaasappelrasp
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch / ijs
Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Ponce alla romana - Romeinse coktail
- Ingrediënten:
- citroen, eiwit, mandarijn, rum, siroop, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / cocktails / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita di cacao - Chocoladegranité
- Ingrediënten:
- pure cacaopoeder, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Combinaties voor ijstaarten 1: vanille-aardbei
- Ingrediënten:
- aardbeienparfait en vanilleijs
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita di ciliegia - Kersengranité
- Ingrediënten:
- kersensap, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita d'arancia - Sinaasappelgranité
- Ingrediënten:
- citroensap, sinaasappelsap, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato d'anguria - Watermeloenijs
- Ingrediënten:
- siroop, suiker, water en watermeloen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Stracciatella
- Ingrediënten:
- chocoladeschaafsel, citroenrasp, eidooier, fijn zout, melk en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Overige simpele garnituren bij ijs
- Ingrediënten:
- chocoladesplinters, crème de cassis, dessertwijn, fruit ingemaakt met suiker en citroensap sinaasappelsap of likeur, fruitsiroop, amandel, hazelnoot, walnoten, ijswafel, kokosrasp, likeur, nougatinekruim, port, pure chocoladeschaafsel, slagroom en wodka
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelati con pesca e ananas - Perzik-ananasijs
- Ingrediënten:
- ananas, perzik, siroop, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Pepermuntsorbet
- Ingrediënten:
- munt, muntijs en sodawater
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / sorbet / ijs
Recept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Alternatieven voor parfait als vulling voor ijstaarten
- Ingrediënten:
- geglaceerde kastanjes, gekandeerd fruit, ijsschuim, ijssoufflé, kruim van bitterkoekjes, likeur, meringuekruim en zabaione met slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di gianduia - Giandujaeijs
- Ingrediënten:
- eidooier, fijn zout, gianduja chocolade, melk en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di fragole - Aardbeienijs
- Ingrediënten:
- aardbeien, suiker, suikersiroop en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Granita di tè - Theegranité
- Ingrediënten:
- suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di fichi - Vijgenijs
- Ingrediënten:
- citroensap, siroop en vijg
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Salsa Moka - Mokasaus
- Ingrediënten:
- boter, pure chocolade, sterke koffie en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch / ijs