Recept uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Vinaigrette mit Trockenbeeren-Auslese-Essig - Vinaigrette met azijn van edele rottingwijn
- Keuken:
- Frans / Duits / Oostenrijks / Internationaal
- Soort:
- vegan / vinaigrette
Terug naar Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte.
Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte recepten
Der Feinschmecker Best of Bookazine 2011
Overzicht van alle recepten
Bijgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Chicorée mit Birnen und Spekulatiusbröseln - Witlof met peer en speculaaskruim
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Confiertes Kirschtomaten mit Basilikum - Ingemaakte tomaten met basilicum
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal
- Soort:
- vegan / inmaak / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Fruhlingshafter Gemüserisotto - Voorjaarsgroenterisotto
- Keuken:
- Duits / Internationaal / Italiaans
- Soort:
- risotto / groente
Amuse / diner uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Bruschetta mit Ricotta-salat - Bruscetta met ricotta-salade
- Keuken:
- Internationaal / Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Gebratene Kalbsleber mit Cicorée und Orangen - Gebakken kalfslever met witlof en sinaasappel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Steirischer Kartoffelsalat - Aardappelsalade uit Steiermark
- Keuken:
- Oostenrijks / Internationaal
- Soort:
- salade / aardappelgerecht
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Risotto mit Kräutern und Jakobsmuscheln - Risotto met kruiden en coquilles
- Ingrediënten:
- verse groene kruiden
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Kandierte Tomaten mit Aubergine und Vanilleeis - Gekandeerde tomaten met aubergine en vanille-ijs
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Püree von Dicken Bohnen mit Löwenzahn - Tuinbonenpuree met molsla
- Ingrediënten:
- groente
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal
- Soort:
- vegan
Amuse / diner uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Brunnenkresse-Toast mit Auberginescheiben - Waterkerstoast met plakken aubergine
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- brood en broodgerecht / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Gegrillter Wolfsbarsch mit Tomatensalsa - Gegrilde zeebaars met tomatensalsa
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Tomatenrisotto mit Calamaretti - Tomatenrisotto met inktvisjes
- Keuken:
- Internationaal / Italiaans
- Soort:
- risotto / vis
Dranken / drinken uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Gurken-Wasabi-Shooter mit knusprigem Kaisergranat - Shot van komkommer en wasabi met krokante langoustine
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Salat von Seespinne und Avocado - Salade van zeespin met avocado
- Keuken:
- Internationaal / Italiaans
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Sashimi vom Red Snapper mit Passepierre und Limettenöl - Sashimi van rode snapper met zeekraal en limoenolie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Recept uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Brandade
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vis
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Spargel mit Sauce Hollandaise - Asperges met hollandaisesais
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Erbsentortelli mit gebratenen Gambas und Zitronen-Peperoncino-Schaum - Erwtentortelli met gebakken gambas en citroen-chilipeperschuim
- Keuken:
- Internationaal / Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Snack of tussendoortje / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Gefülte Champignons - Gevulde champignons
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal
- Soort:
- groente / paddenstoelen
Recept uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Confiertes Steinpilze - Ingemaakt eekhoorntjesbrood
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Kartoffel-Kürbis-Curry - Curry van aardappel en pompoen
- Keuken:
- Internationaal / Indiaas
- Soort:
- curry / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Kaltes Lauch-Kartoffel-Süppchen mit Sepia und Gewürztomaten - Koude prei-aardappelsoep met zeekat en gekruide tomaten
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / groente / vis
Recept uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Spaghetti mit Tomaten und Basilicum - Spaghetti met tomaat en basilicum
- Keuken:
- Internationaal / Italiaans
- Soort:
- vegan / pasta/noodles
Recept uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Kartoffel-Wasabi-Suppe - Soep van aardappel en wasabi
- Keuken:
- Japans / Duits / Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Bijgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Leichtes Aioli mit Spanischen Anchovis - Lichte Aioli met Spaamse ansjovis
- Keuken:
- Spaans / Internationaal
- Soort:
- inmaak / saus
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Kartoffelpizza - Aardappelpizza
- Keuken:
- Duits / Internationaal / Italiaans
- Soort:
- vegan / pizza / aardappelgerecht
Diner / voorgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Gekochte Zitronen mit Koriander-Vinaigrette - Gekookte citroen met koriandervinagrette
- Keuken:
- Internationaal / Italiaans
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Grüne Tomaten mit geschäbtem Kalbsfleisch - Groene tomaat met geschaafd kalfsvlees
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Leichte Schwarzwurzel-Velouté mit Flan von Entenstopfleber und schwarzen Nüssen - Lichte schorseneren-velouté met een flan van foie gras van eend en ingelegde walnoten
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Tortilla mit Knollenziest - Tortilla met crosne
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Tomatensuppe mit Olivencrostini - Tomatensoep met tomatencrostini
- Keuken:
- Internationaal / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / voorgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Rote-Bete-Radicchio-Salat mit Ziegenkäse - Salade van rode biet en radicchio met geitenkaas
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- salade / vegetarisch
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Bloody Mary mit Tomatensorbet - Bloody Mary met tomatensorbet
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal
- Soort:
- sorbet
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Warmer Selleriesalat aus der Pfanne - Warme salade van knolselderij
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Petersilienrisotto mit Bouchot-Muschen, Venusmuscheln und Calamaretti - Peterselierisotto met mosselen, venusschelpen en baby-inktvis
- Keuken:
- Internationaal / Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren / vis
Bijgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Gewürztomaten - Kruidentomaten
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Lasagnette mit Gemüse und Seezunge auf Paprikasauce - Lasagnette met zeetong en paprikasaus
- Keuken:
- Internationaal / Italiaans
- Soort:
- saus / pasta/noodles / vis
Dranken / drinken uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Limetten-Zitronengras-Shooter mit Forellentatar - Limoen-citroengrasshooter met foreltartaar
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Pimientos de Padrón
- Keuken:
- Spaans / Internationaal
- Soort:
- vegan
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Sardellen auf Crostini - Toast met ansjovis
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Landbrot mit frischen Dicken Bohnen - Boerenbrood met verse tuinbonen
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / voorgerecht uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Spinatsalat mit Wachtelei-Crostini - Spinaziesalade met kwartelei op toast
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- salade / vegetarisch
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Oliven-Tapenade - Tapenade van olijven
- Keuken:
- Spaans / Internationaal
Recept uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Basilikumöl - Basilicumolie
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Recept uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Minzöl - Muntolie
- Keuken:
- Mediterraans / Internationaal
- Soort:
- vegan / inmaak / condiment
Recept uit Die neue Lust auf Gemüse, 44 grüne Rezepte:
Gemüserisotto mit Garnelen - Groenterisotto met garnalen
- Keuken:
- Internationaal / Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren