Klein Stukje Dan

Sommige recepten zijn heilig; lukken in 1 keer, met simpele ingrediënten en acceptabele bereidingstijden. En het allerbelangrijkst: het resultaat is onweerstaanbaar. Je krijgt ze van een kennis of familielid, vindt ze in een kookboek/op internet of stuit per ongeluk op een geniale combinatie van je keukeninhoud. Met de gedachten dat je deze recepten moet koesteren en delen, heb ik kleinstukjedan.nl gemaakt. Met daarop mijn favoriete recepten, persoonlijk en door menige vriend, kennis en collega goedgekeurd.

Hier geen honderden gemiddelde recepten, maar een select aantal échte uitblinkers. Niet tekst, maar de foto’s staan centraal op deze site. Zo kun je hopelijk snel vinden waar je zin in hebt en zien welk eindresultaat je te wachten staat.

Het allerleukste vind ik het om op zoek te gaan naar het beste thuisrecept van een populair baksel. Want hoe gaaf is het als je iets uit je oventje kan toveren wat niet onder doet voor het origineel van bakker of fabrikant! In de rubriek ‘Op zoek naar’ neem ik je dan ook mee in mijn zoektocht van dat moment. En als ik eenmaal het juiste recept heb gevonden, dan komt ie natuurlijk in de verzameling op de homepage.

Op naar de ultieme verzameling van onweerstaanbare recepten!

Recepten

Recept van Klein Stukje Dan:

Napolitaans pizzadeeg

Ingrediënten:

bloem, droge gist, fijn zeezout en water

Recept van Klein Stukje Dan:

Open appeltaart Holtkamp

Ingrediënten:

abrikozenjam, amandelspijs, blanke rozijnen, citroen, custardpoeder, ei, friszure appels, krenten, mespunt kaneel, poedersuiker, witte basterdsuiker, zachte boter en zelfrijzend bakmeel

Recept van Klein Stukje Dan:

Roodfruittaart

Ingrediënten:

aalbessen, aardbei, amandelschaafsel, bloem, bruine bonen, ei, geleisuiker, havermout, koude boter, merg, muesli, poedersuiker, rabarber, rietsuiker, rood fruit, sinaasappel, tl vanille extract, vanillepeul, zachte roomboter en zout

Recept van Klein Stukje Dan:

Bakken met Alpro: Jummie Appelwalnootcake!

Ingrediënten:

amandelextract, appels, citroen, donkerbruine basterdsuiker, eieren, granny smith, kaneel, kruidnagel, margarine, nootmuskaat, poedersuiker, zout, suiker, tarwebloem, walnoten, water en zout

Recept van Klein Stukje Dan:

Donuts

Ingrediënten:

geklopt ei, gist, maizena, nootmuskaat, plantaardig vet, poedersuiker, suiker, tarwebloem, vanille-extract en zout

Recept van Klein Stukje Dan:

Supersnelle kokosmakroon

Ingrediënten:

eieren, gemalen kokos, pure chocolade en suiker

Recept van Klein Stukje Dan:

Tarte Tatin

Ingrediënten:

appels, bloem, ei, kaneelsuiker, roomboter, suiker en zout

Recept van Klein Stukje Dan:

Chocolate cookie dough ijs

Ingrediënten:

basterd suiker, bloem, chocolade, melk, melk, pure chocolade, roomboter, tarwe, vanille extract, volle melk en zout

Recept van Klein Stukje Dan:

Schuddebuikrotsjes

Ingrediënten:

pure chocolade en witte chocolade

Recept van Klein Stukje Dan:

Snickerkoekjes

Ingrediënten:

honing, melkchocolade, pinda's en witte chocolade

Recept van Klein Stukje Dan:

Desserttaartje Citroen

Ingrediënten:

blaadje gelatine, bloem, chocoladeijs, citroensap, creme fraiche, ei, eierdooier, eieren, macaroni, poedersuiker, suiker, witte basterdsuiker en zachte boter

Recept van Klein Stukje Dan:

Easy 4 ingrediënten vanille-ijs

Ingrediënten:

gecondenseerde melk, slagroom en volle melk

Recept van Klein Stukje Dan:

Nutella koekjes

Ingrediënten:

bloem, donkerbruine basterdsuiker, ei, g boter, hazelnoten, lichte basterdsuiker, tl baking soda, tl bakpoeder, tl vanille extract en tl zout

Recept van Klein Stukje Dan:

Pistache Citroen Cupcakes

Ingrediënten:

citroen, eieren, g boter, g poedersuiker, halfvolle melk, pistachenoten, roomkaas naturel, suiker, zakje vanillesuiker en zelfrijzend bakmeel

Recept van Klein Stukje Dan:

Lemon Fudge taartjes

Ingrediënten:

biscuitjes, bloem, citroenen, eieren, griekse yoghurt, kristalsuiker, mangoblokjes, rietsuiker, roomboter en slagroom

Recept van Klein Stukje Dan:

Boterkoek met peer en chocolade

Ingrediënten:

amandelschaafsel, bloem, chocolade, kristalsuiker, losgeklopt ei, melk, paneermeel, peren, roomboter, witte basterdsuiker en zout

Recept van Klein Stukje Dan:

Old Amsterdam kaassoufflées

Ingrediënten:

ei, kruiden, paneermeel, plakjes bladerdeeg en zout

Recept van Klein Stukje Dan:

Homemade gelukskoekjes

Ingrediënten:

amandelextract, bloem, citroensap, eiwitten, gesmolten boter, grote eieren, suiker en zout

Recept van Klein Stukje Dan:

Picknickmuffins

Ingrediënten:

bloem, gesmolten roomboter, kaneel, ml melk, nootmuskaat en suiker

Recept van Klein Stukje Dan:

Dé Zeeuwse bolus

Ingrediënten:

bruine basterdsuiker, ei op, handwarme melk, kaneel, roomboter, tarwebloem, zakje droge gist en zout

Recept van Klein Stukje Dan:

Caramelpopcorn

Ingrediënten:

boter, groente, lichtbruine basterdsuiker, slagroom, tl zout en vanille-essence

Recept van Klein Stukje Dan:

Slagroomtruffels

Ingrediënten:

cacaopoeder, fijne kristalsuiker, pure chocolade, roomboter, slagroom en vanille

Recept van Klein Stukje Dan:

Mega bosbessenmuffins

Ingrediënten:

bloem, ei, kaneel, ml melk, patentbloem, roomboter, suiker, zonnebloemolie en zout

Recept van Klein Stukje Dan:

Zelfgemaakte Bounty

Ingrediënten:

gecondenseerde melk, kokos, poedersuiker, pure chocolade en vanille-essence

Recept van Klein Stukje Dan:

Aftereights

Ingrediënten:

mint, poedersuiker, pure chocolade en water

Toon alle recepten