Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Pikante pindasaus met santen
- Ingrediënten:
- azijn, ketjap asin, knoflook, kokosmelk, olie, surinaamse pindakaas en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / saus/dressing/jus
Wouter F.P.H. Rademakers
We hebben 2 boeken van Wouter F.P.H. Rademakers waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Wouter F.P.H. Rademakers? Registreren is gratis!
Boeken van Wouter F.P.H. Rademakers
Recepten van Wouter F.P.H. Rademakers
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer toemis kool I (Gekruide kool met garnalen)
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, garnalen, ketoembar, knoflook, kool, rode lomboks, trassiwater en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon / groente / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ikan tjoeka (Gekruide schelvis of kabeljauw)
- Ingrediënten:
- azijn, djahé, kabeljauwfilet, koenjit, olie, sambal, schelvisfilet, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Goelai telor molaboh (Gepocheerde eieren op een taugébedje)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, ei, javaanse suiker, knoflook, olie, sambal oelek, santen, selderij, taugé, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Foe yong hai (Chinese omelet met groenten)
- Ingrediënten:
- boter, ei, garnalen, knoflook, krab, olie, prei, rode ui, selderij, taugé, ve-tsin, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Oedang coeka moster (Garnalen met boontjes en maïs in zure mosterdsaus)
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalen, gekruide azijn, gemberwortel, javaanse suiker, maïskorrels, maïzena, mosterd, peper, sperziebonen, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer goelai (Gekruide boontjes met eieren en aardappel)
- Ingrediënten:
- aardappel, djahé, ei, knoflook, koenjit, laos, sambal oelek, santen, sereh, sperziebonen, ui en vleesbouillon
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Petjel godok (Gekruid rund- en varkensvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, kemirienoten, knoflook, lomboks, rundvlees, santen, ui, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer kerrie (Gekruide groenten met kerrie en garnalen)
- Ingrediënten:
- aardappel, boontjes, bouillon, citroensap, djahé, djinten, garnalen, kerrie, ketoembar, knoflook, laos, sambal oelek, santen, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Kari oedang (Garnalencurry)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, garnalen, gemberwortel, javaanse suiker, kemirienoten, koenjit, olie, peper, peterselie, sambal trassi, santen, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ajam asem garem kering (Mals gebraden kip)
- Ingrediënten:
- kip, olie, tamarinde en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Soto ajam III (gekruide maaltijdsoep met kip)
- Ingrediënten:
- aardappelen, ei, kerrie, kip, knoflook, laksa, sambal oelek, selderij en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Atjar ketimoen 1 (Zuur van komkommer)
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, komkommer, peper, sambal oelek, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Petjel ajam (Kip in gekruide saus)
- Ingrediënten:
- citroensap, kemirienoten, kentjoer, kip, knoflook, santen, sereh, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saus bij basoh
- Ingrediënten:
- djahé, duindoornsiroop, peper, pindakaas, sambal, suiker en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / azijn
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal katjang (sambal met pinda's)
- Ingrediënten:
- asemwater, bruine basterdsuiker, gemberwortel, knoflook, olie, pinda's, rode lombok, santen, sjalot, trassi en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / condiment
Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Orak arik III (Fijngesneden groenten met garnalen)
- Ingrediënten:
- bloemkool, garnalen, knoflook, lomboks, nootmuskaat, olie, peper, peultjes, prei, selderij, ui, ve-tsin, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Toemis pollong III (Erwtjes met garnalen)
- Ingrediënten:
- citroensap, diepvrieserwten, garnalen, groene lombok, knoflook, laos, olie, santen, trassi, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ajam tjokjok (Gekruide kip)
- Ingrediënten:
- asem, ketjap manis, kip, knoflook, sambal oelek, suiker, trassi en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng babi boeroekoe (gekruide varkensvlees)
- Ingrediënten:
- asemwater, bruine basterdsuiker, knoflook, prei, rode lomboks, trassi, ui en varkensvlees
- Keuken:
- Indonesisch