Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Ribollita
- Ingrediënten:
- lente-ui, olijfolie en zuppa di pane
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan
Elizabeth Romer
We hebben 6 boeken van Elizabeth Romer waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Elizabeth Romer? Registreren is gratis!
Boeken van Elizabeth Romer
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Elizabeth Romer
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Snack of tussendoortje uit Een jaar in Toscane:
Schiacciata
- Ingrediënten:
- gist, harde bloem, olijfolie, prosciutto, rozemarijn, salami, salie, tomatenpuree, water en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit Een jaar in Toscane:
Ciambellone - Sponge cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, brandy, ei, likeur, melk, mistrà, rum en suiker
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Polpette - Gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- aardappelen, arachideolie, broodkruim, ei, kipfilet, knoflook, mortadella, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
Diner / bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Patate al pomodoro - Aardappel met tomaat
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, laurier, olijfolie, passata di pomodoro, tomaten uit blik, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht
Diner / lunch / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Prosciutto con fichi freschi - Prosciutto met verse vijgen
- Ingrediënten:
- parmaham en vijg
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Een jaar in Toscane:
Funghi fritti - Gefrituurde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- arachideolie, champignons, citroen, gekruide bloem en polentameel
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan
Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Conserva di pomodori - Tomatenpuree
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gele ui, tomaten, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak
Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, peterselie, rundvlees, tomatenpuree, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- bouillon
Recept uit Een jaar in Toscane:
Frittata di sanguinaccio - Bloedworstfrittata
- Ingrediënten:
- ei en sanguimaccio
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Faglioli all'uccelletto - Bonen met "kleine vogeltjes"
- Ingrediënten:
- cannellinibonen, knoflook, olijfolie, salie, tomaten, tomaten uit blik, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Frittata affogata - Gesmoorde omelet
- Ingrediënten:
- basilicum, ei, olijfolie, tomatensaus, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Gallina in salmi - Gestoofde kip
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kip, kippenlever, laurier, olijfolie, rode wijn, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Een jaar in Toscane:
Baldino di castagna - Kastanjecake
- Ingrediënten:
- citroenschil, kastanjemeel, olijfolie, rozemarijn, water en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Sformato di piselli - Doperwtensformato
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, ei, melk, parmezaanse kaas, prosciutto en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soufflé / bouillon / groente
Diner / lunch / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Fagioli col tonno - Bonen met tonijn
- Ingrediënten:
- gedroogde witte bonen, olijfolie, peterselie, tonijnventresca, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Minestrone di verdura - Groentesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bouillon, cannellinibonen, groene kool, olijfolie, peterselie, selderijblad, tomaten, tomaten uit blik, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Ontbijt / diner / lunch / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Sanguinaccio - Bloedworst
- Ingrediënten:
- bouillon, broodkruimels, gekonfijt fruit, kaneel, koriander, nootmuskaat, pijnboompitten, sultana's, varkensbloed, varkensdarm, witte peper en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Tagliatelle met ragù uit Umbrië
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, crème fraîche, gedroogde paddenstoelen, kip, kippeningewanden, mager kalfsvlees, nootmuskaat, prosciutto, tagliatelle, tomaten, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper en zwarte truffel
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- saus / pasta/noodles / varkensvlees