Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Ossobuco met kaneel en prei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, grove mosterd, kalfsfond, kalfsschenkel, kaneelpoeder, kaneelstokje, knoflook, margarine, olijfolie, pasta, prei, sjalot, vleesbouillon en zilveruitjes