Diner / voorgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Tomaten-paprika-soep met limabonen en chorizo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chorizo, geroosterde paprika uit pot, groentebouillon, knoflook, komijnzaad, koriander, limabonen uit blik, peper, pruimtomaat, rode ui, zongedroogde tomaten op olie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / peulvruchten / sous-vide