![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
North Carolina (Lexington-Sty le) BBQ Sauce
- Ingrediënten:
- azijn, chilivlokken, ciderazijn, esdoornsiroop, heinz ketchup, suiker en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bieslook, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, gember, honing, knoflook, komkommer, laurier, mayonaise, mosterd, olie, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, suiker, tijm, tomaat, ui, water, wortel, zeezout, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit Veg!:
Tomatenketchup
- Ingrediënten:
- bruine suiker, ciderazijn, gemalen foelie, koekkruiden, pikant gerookt paprikapoeder, tomatensaus, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Thug kitchen:
Snel Ingelegde Komkommer En Ui
- Ingrediënten:
- ciderazijn, komkommer, rijstazijn, rode ui en zout
Bijgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Pruimenchutney
- Ingrediënten:
- ciderazijn, kaneel, rode pruimen, steranijs en suiker
- Keuken:
- Engels / Indiaas
- Soort:
- saus/dressing/jus
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Apple Cider Consomme
- Ingrediënten:
- appelcider, appelsap, ciderazijn, witte miso, pectine smash xxl, suiker en tijm
- Soort:
- soep/bouillon
Ontbijt / brunch / lunch uit Thug kitchen feestvoer:
Pompoen-pudding met brood
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakspray, bruine suiker, ciderazijn, citroensap, edelgistvlokken, kaneelpoeder, lijnzaad, nootmuskaatpoeder, oud brood, pompoenpuree en vanille extract
- Keuken:
- Amerikaans / Internationaal
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan / pudding / veganistisch / vegetarisch
Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:
Ingemaakte groene chilipepers
- Ingrediënten:
- ciderazijn, groene chilipepers, inmaakkruiden, suiker, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Turks
Bijgerecht uit Zuur:
Amsterdamse Uitjes Met Cider En Mosterdzaad
- Ingrediënten:
- amsterdamse uitjes, ciderazijn, suiker, jeneverbessen, kardemompeulen, kruidnagels, mosterdzaad, zilveruitjes en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home Made winter:
Salt & vinagar crisp
- Ingrediënten:
- ciderazijn, olijfolie, vastkokende aardappel, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Kippenvleugeltjes uit Buffalo - buffalo-style chicken wings
- Ingrediënten:
- arachideolie, ciderazijn, gezouten boter, kippenvleugel, olie en tabasco
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte / frituur
Recept uit Spis:
Venkelcompote
- Ingrediënten:
- ciderazijn, grof zeezout, halfvolle melk, peper, polenta, rietsuiker, steranijs, tarwebloem, venkel en venkelzaad
- Keuken:
- Deens
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
South Carolina BBQ Sauce
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cayennepeper, ciderazijn, dijonmosterd, knoflookpoeder, lager bier, tomatenpuree, worcestershiresaus en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Uiensaus
- Ingrediënten:
- bruine fond, ciderazijn, dieetmargarine, frambozenazijn, komijnzaad, maïzena, rode ui en zout
- Soort:
- saus
Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:
Saus van gember, soja en sesamzaad
- Ingrediënten:
- ciderazijn, gember, knoflook, rijstwijnazijn, sesamolie, zoutarme kippenbouillon en zoutarme sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / zoetstoffen
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:
BulgUrsalade met verse erwten EN mUnt
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bulgur, ciderazijn, doperwten, granaatappel, munt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Verse tomatenketchup
- Ingrediënten:
- ciderazijn, geleisuiker, granny smith, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, ui en vleestomaat
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Italiaanse ketchup - variatie
- Ingrediënten:
- ciderazijn, geleisuiker, granny smith, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, ui en vleestomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Hot ketchup - variatie
- Ingrediënten:
- ciderazijn, geleisuiker, granny smith, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, ui en vleestomaat
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Alles over kool:
Gesuikerde Rodekool Op Duitse Wijze
- Ingrediënten:
- appel, ciderazijn, suiker, rodekool en rode ui
Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Aardbeiendressing
- Ingrediënten:
- aardbeien, ciderazijn, gember en olijfolie
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Veldsla met steur
- Ingrediënten:
- bieslook, ciderazijn, groene peperkorrels, olijfolie, steurfilet, toast, veldsla en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Veganaise
- Ingrediënten:
- ciderazijn, citroensap, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, kurkuma, saffraan, tofu en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Dikkere veganaise
- Ingrediënten:
- ciderazijn, citroensap, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, kurkuma, saffraan, tofu en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De kunst van het moleculair koken:
Ciderazijnkristallen, gebakken appel op een laagje kruidkoek
- Ingrediënten:
- agar-agar, appel, ciderazijn, fijne tafelsuiker, gezouten boter, kruidkoek, nootmuskaat, rietsuiker en vanille-essence
Bijgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:
Venkel Jam Met Peer En Steranijs
- Ingrediënten:
- banaansjalotten, bruine basterdsuiker, ciderazijn, gemberwortel, korianderzaad, peren, steranijs, knoflook, venkelzaad en zeezout
- Soort:
- zoet / chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg / vegetarisch