Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
La peverada van Treviso - Peperige saus voor gebraden gevogelte
- Ingrediënten:
- citroenrasp, cornichons, droge witte wijn, gedroogde varkensworst, kippenlevers, olijfolie, saucijs, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus