Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Catalaanse stoofpot van vlees en groente - escudella i carn d´olla
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, butifarra negra, dikke vermicelli, ei, gerookt spek, half-om-halfgehakt, kalfspoot, kaneel, kikkererwten, kip, knoflook, lente-ui, paneermeel, peper, soepbeen, varkensoor, varkenspoot, verse peterselie, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten